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- 2017-09-29 发布于湖南
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颠覆白酒市场游戏规则——水井坊广告策划全攻略(完整篇)
①、市场调查和分析(详细)
20世纪90年代初期是我国白酒市场的快速成长期,产量从1990年的500万吨发展到1995年的800万吨,年均增幅达9-4%。但从1995年开始,白酒的产销增长势头开始下滑,白酒生产企业亏损面加大,亏损企业占20%以上,微利企业近80%,高利企业仅占1%。我国白酒业陷入这样的困境,主要有以下几个原因:
1、国家的产业政策不鼓励白酒行业的过度发展。由于白酒生产要耗费大量粮食,国家采取“寓禁于征”的方法对白酒行业实行限制性的产业政策。另一方面,政府对于啤酒、葡萄酒的扶持也造成了白酒市场的分流,使白酒在整个酒类市场的份额缩小。
2、红酒、啤酒、果酒、保健酒的消费稳步上扬,而白酒市场逐年萎缩。酒类市场的消费需求越来越追求保健、低度、低耗和营养。当前白酒产品的调整相对滞后于消费需求的变化。
3、市场拥挤,竞争过度。1999年10个主流白酒品牌尽管市场份额提高到占全行业的40%,但剩下的市场空间里仍然塞满了全国大大小小3.8万家白酒企业,同业竞争进入残酷的淘汰期。
根据对市场的基本判断,我们认为,全国白酒行业呈现以下基本特征:
而在销量最大的中档白酒市场,可以预见,市场争夺最为惨烈,由于整体市场的萎缩,将会淘汰大部分的白酒品牌。
口味转换是白酒市场发展的致命伤,随着市场转移,白酒行业(尤其中档白酒市场)发展不容
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