2012届高三一轮复习生物课件人教山西用必修1第5讲细胞的基本结构.pptVIP

六、生物膜系统的结构和功能 (1)结构 (2)功能 ①细胞膜使细胞具有一个 的内部环境，同时控制细胞与外部环境进行物质运输、 和信息传递； ②生物膜为 提供了大量的附着位点； ③生物膜将 分隔开，使多种化学反应同时进行、互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。 相对稳定 能量转换 多种酶 各种细胞器 1.如何理解细胞膜的流动性？ (1)实验证据：科学家用红、绿两种颜色的荧光染料分别标记人与小鼠细胞膜上的蛋白质，然后再将两种细胞融合成一个细胞，起初用显微镜可观察到融合后的细胞一半呈红色，另一半呈绿色。再过一段时间观察，发现细胞膜上红、绿荧光染料均匀分布。 (2)细胞膜的流动性是指膜结构分子的运动性，它包换膜脂的运动和膜蛋白的运动。载体对物质的主动运输过程，可以认为是蛋白质运动的一种形式。 (3)膜的流动性与温度有关，一定范围内温度越高，膜的流动性越大。一般情况下，温度高流动性大，有利于生命活动的进行，但温度过高，膜的流动性过大，甚至破坏了膜的结构，反而不利于生命活动的正常进行；温度低，膜的流动性下降，膜的运输功能下降。 (4)膜的流动性与磷脂分子中脂肪酸的不饱和程度有关，脂肪酸的不饱和程度越大，膜的流动性越大。依此推测，热带生物的细胞膜中脂肪酸不饱和程度要高一些。 (5)细胞膜的流动性是细胞膜最重要的结构特点。它对于完成各种生理功能如物质的透过、膜内外信息的传递等非常重要。 (6)细胞融合技术(把两个同种或异种细胞在融合剂的作用下，融合成一个杂种细胞的技术)就是利用细胞膜的流动性完成的。 2.如何从结构与功能的统一上理解细胞各结构间的关系？ 结构功能相统一是生物学的基本观点，学习过程中，要注意结合各细胞器的特定功能分析各种类型细胞的特点。重点注意以下几点： ①细胞要完成一定的功能需要各细胞器的配合。 ②线粒体和叶绿体在能量转化过程中的重要性与其结构有密切关系。 ③内质网、高尔基体与扩大细胞内膜面积、为化学反应提供场所有关。 ④物质出入细胞膜的方式与分子本身的特点及细胞膜上的载体有密切关系，浓度差异并不是判断跨膜方式的惟一标准。 　　　3.体验制备生物膜的方法 　　　(1)实验中选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因： 　　　①哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁； 　　　②哺乳动物成熟的红细胞无各种细胞器(膜)和细胞核(核膜)，所提取到的膜是非常纯净的细胞膜； 　　　③红细胞单个存在，便于制成　悬浮液。 　　　(2)实验中利用吸水涨破使红细胞破裂。因为细胞非常微小，利用常规的方法是不行的，如果实验在试管中进行，细胞破裂后，还需差速离心才能获得较为纯净的细胞膜。 　　　(3)红细胞稀释液的制备：将少量新鲜血液注入生理盐水中，摇匀。 (4)实验步骤： 选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细　　 　　　胞稀释液 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液　　 　　　　　滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察：用显微镜观察红细胞形态(由低 　　　倍→高倍) 　　　滴清水：在盖玻片的一侧滴，在 　　　　　　　另一侧用吸水纸吸引 　　　观察：持续观察细胞的变化 　　　结果：凹陷消失，体积增大，细 　　　　　　胞破裂，内容物流出，获　　　　　 　　　　　　得细胞膜 　　　　　 　　通常选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料，原因有二：一是动物细胞外面没有细胞壁，制备细胞膜相对比较容易，避免了使用植物细胞要除去细胞壁的麻烦。二是哺乳动物的成熟红细胞具有以下优点：细胞内无细胞核和各种具有膜的细胞器，避免了细胞膜与细胞器膜的分离所带来的麻烦，经过离心就可得到较纯净的细胞膜，且红细胞的数量多，材料易得。 细胞膜的结构和功能 (2009·北京)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是( ) A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D．载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 D 糖被存在于细胞膜的外侧，而内侧就没有，这说明“细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异”；载体蛋白具有运输作用，