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咸 盐 淡 说 姜山中心卫生院 顾双鸯 盐 侬会吃盐吗? 傻瓜吃盐的故事 这个故事告诉我们: 盐并不是越多越好,有时候多了反而变不好! 盐吃多了为啥不好涅?傻不?盐吃多了容易得高血压! 高盐饮食如何导致高血压? Na+ 水 高盐饮食容易导致水钠潴留,血容量增加,细胞水肿,管腔狭窄,导致血压增高 哇!盐吃多了有那么大危害,我们应该怎么办呢? 让我们一起来控盐吧! 中国居民膳食指南(2007)明确指出: 食盐每人每天不超过6克 介绍几种食物含盐量 二两油饼 0.8克 一袋方便面 5.4克 二两榨菜 11.3克 一块腐乳4克 1个咸鸡蛋 2克 1片火腿肠 1克 一片配餐面包 0.8克 两片酱萝卜 0.8克 如何在生活中控盐? 1.把饮食习惯调整过来才是要害 ——中国高血压联盟提出分步限盐法,对摄盐量高的人群,可以先减少原有摄盐量的1/3 如何在生活中控盐? 2.用某些东西替代盐却含盐少 ——做菜时,用酱油、豆瓣酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味 如何在生活中控盐? 3.盐怎么放、什么时候放都有讲究 ——炒菜出锅时再放盐,或把盐直接撒在菜上 ,最后一道汤最好喝淡汤 如何在生活中控盐? 4.限盐也要从娃娃抓起 ——高盐饮食会影响钙的吸收,对儿童的生长发育也不利 限盐好处多多 为了预防高血压,要改变饮食习惯,控制摄盐量是完全可以做到的 总结 高盐饮食易致高血压 控盐是高血压防治基础 控盐目标: 小于6克/天 多管齐下控盐 一首歌送给大家! 四 句 话: 全 家 益 口 味 改 控 压 易 少 吃 盐 谢谢!
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