量贩式KTV开业筹备计划表.doc

开业筹备计划表 　　筹建日:x月x日------ x月x日 共x个工作日 日期 工作项目 相关工作 月 日 月 日 1、 营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。2、 公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。3、员工守则的起草、制定、审批。4、各个部门规章制度的制定、审批。5、 招工简章的制定、审批。 1、 招工手续的承办。2、 KTV平面布置图。3、 厨房平面布置图。4、 洁净平面布置图。5、 征选公司设计。 月 日 月 日 1、 培训计划和培训内容的制定。2、 各类单据的设计、定样、制作。3、 酒水牌内容、价格的确定。4、 营业价位、营业时间、节目时间的定位。5、 内部工作人员的工作班次，时间的制定。 落实并实施计划 　　月 日 月 日 1、 制定单据管理制度。2、 营业部业绩、提成制度。3、 盘点制度。4、 列会制度。 　　1、服装面料定样。2、定位培训地点、时间。3、整理招工表，通知各部面试。 月 日 月 日 1、 制定采购预算表。 　　2、 楼面家私、设备、用品采购清单。 　　3、 酒吧。4、 西橱。5、 保洁。6、 音控。 1、 接洽烟草、酒类赞助商，制定赞助计划。 　　2、 办理员工入职手续 月 日 月 日 1员工正式进入培训期，培训期分理论、实践两大类。2制定实施开张前的广告、推广、策划。 1、 对设施设备的交接验收。 　　2、 检查培训记录，阶段性审批培训效果。 月 日 月 日 1、 员工熟悉场地，打扫现场。2、 试穿工衣。3、 进行现场模拟操作。 准备正式营业 开业计划： 　　KTV企业筹备、筹建的几个阶段： 　　首先成立KTV筹备办公室： 　　1.组建办公设备：文具、电脑、电话、办公室等等。 　　2.制定本公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。 　　3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。 　　4.公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。 　　第一阶段：项目考察（筹备阶段）: 　　对将要实施的项目进行详细的调研,考察的内容有： 项目所在地的外部环境是否支持、依据调研结果写出可行性报告交给投资者等。。。。 　　第二阶段：装修期 　　施工前的准备工作： 　　1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时要对KTV内所要具备的功能如：各种KTV包厢、超市、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。 　　2、将图纸送有关部门审批，在等待批复的时间里，要确定施工单位和对装修材料进行确定。 3、得到批复后进行施工，施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作（工期一般是四个月）。 　　第三阶段：设备采购。在场内进行装修期间，可以对部分设备进行采购和调试（在装修工程开始后）。 　　A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等 　　B、 音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等 　　第四阶段：招聘、培训前的准备工作（在装修工程开始后两个月内完成） 　　A、制定并经投资者审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作流程等 　　B、制定招聘计划 　　C、制定培训计划（时间、地点、内容等） 　　培训期 　　期间：从业人员应征、培训到试营业2个月 　　第五阶段：员工招聘（在装修工程开始后第三个月实施） 　　第六阶段：员工培训 　　1、员工培训 　　招工简章的制定、审批，招工手续的承办。招聘广告刊登及开始招聘员工。员工宿舍的安排。各部门员工制服的设计与制作。内部工作人员的工作班次、时间的制定。定位培训地点、时间。整理招工表，通知各部门面试。员工正式进入培训期。培训期分理论、实践两大类。电脑及包厢音响的安装及培训（收银员电脑培训）培训计划和培训教材的制定，服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。接洽各类供应商，制定赞助计划。培训后筛选再培训。 　　A、对员工进行理论培训 　　B、 对员工进行业务培训 　　C、对员工的培训进行考评 　　第七阶段：工程验收后申报有关证照（预计一个月） 　　A、消防合格证、安检合格证 B、卫生合格证、税务证、营业执照 　　第八阶段：开业前的准备工作（在申报有关证照时同时进行） 　　A、制定实施开业前的广告、推广、策划，开业必备有关物品的采购或印刷。 　　B、开业典礼策划（在开业前一个月完成） 　　C、开业后的市场推广计划的制定（在开业前一个月完成） 　　检查培训记录，阶段性审批培训效果。装修工程完工，对设备设施交接验收。员工熟悉场地，打扫现场。.消防演习。包厢最低消费定价。所定物品、设备到位。各部门员工制服到位、酒吧厨房设备到位、供应商定货基本到位。营业部所需物品设备到位。收银部办理刷卡事宜。各部门权限规