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Xxx2010年食品安全工作汇报 各位领导、同志们： 首先，我代表县政府对各位领导前来检查指导工作表示热烈的欢迎。下面，我就今年以来全县食品安全工作情况作一简要汇报。 一、加强领导，明确责任，凝聚食品监管工作合力 今年以来，我县根据市政府和市食品安全协调委员会的统一安排部署，对照全县《2010年食品安全工作责任状》所规定的目标任务，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，全县食品安全工作取得了显著成绩。一是强化组织领导。年初成立了由县政府分管领导任组长、有关单位主要负责人为成员的食品安全协调委员会，进一步加强了对全县食品安全工作的组织领导。一年来，先后两次召开食品安全工作会议，对各个时期的食品安全工作进行调度、研究和部署。二是加强制度建设。制定了食品安全协调委员会工作制度、成员单位工作职责、安全事故督查督办制度、重大事故应急预案等四项工作制度，明确了各部门的工作职责，形成了“政府统一领导、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好工作机制。三是落实目标责任。将食品安全工作列入对各乡镇政府和有关职能部门的政务督查考核内容，与各单位签订了《食品安全工作责任状》，并制定出台了相应的考核办法、考核标准和考核细则，将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面。四是强化考核，务求实效。对各乡镇和有关部门参加会议、领取文件、报送材料等日常工作实行“量化考核”，对市、县食品安全协调委员会工作制度贯彻落实情况、责任状落实情况等工作进行督导检查，考核结果与年终考核成绩相挂钩，确保了各项工作任务落到实处。 二、突出重点，强化措施，推动食品监管工作深入开展 今年以来，县食品安全协调委员会各成员单位认真履行职能，密切协作，互相配合，逐步建立起了统一、权威、高效的食品安全监管体制，推动了全县食品安全工作的深入有效开展。 (一)互相配合，形成市场监管的整体合力。县食品安全协调委员会是县政府加强食品药品综合监管的协调议事机构。在具体工作中，协调委员会办公室充分发挥职能作用，主动搞好与农业、工商、质监、食药监等部门的职能衔接，整合现有的监管资源，实现了相关部门的整体联动。同时，各成员单位经常向县食品安全协调委员会通报食品安全信息和状况，服从委员会及其办公室的协调安排，互相支持，密切配合，形成了全县食品药品市场监管的整体合力。 (二)强化措施，大力开展食品市场专项整治。围绕农村、城乡结合部和边远地区等重点区域，以肉类、禽蛋、奶制品、豆制品等与群众生活密切相关的产品为重点品种，组织开展了多次食品市场集中整治活动。一是组织开展了“春节”、“五一”、“十一”期间食品市场专项检查活动。全县共出动执法人员xxxx次，检查单位xxxx户次，取缔无证经营业户xxxx户，查处假劣食品xx种次，杜绝了食品安全事故的发生，确保了节日期间食品市场安全稳定。二是开展了学校食堂、建筑工地食堂专项检查。共检查单位xxx户，其中学校食堂xxxx户，查处无证经营单位xxx户，有效规范了学校和建筑工地食堂的管理。三是组织开展了食品安全源头治理活动。农业部门加强巩固国家级生态示范区创建成果，根除农药废弃物的危害，按照县委、县政府的总体部署，在全县范围开展了废弃农药瓶集中回收治理工作。2010年共回收废弃农药瓶xx余万个，保护了生态环境和农业综合执法环境。对全县农资市场进行了全面清理整顿，出动执法人员xxx人次，检查各类农资经营业户xx家，整顿市场xx个，承办案件数xx件，结案xx件，罚没不合格农资xx件，罚款xx万元。全年共印发宣传材料xxx余份，举办专业培训班xx班次，培训农资经营人员63人；质监部门大力推行食品市场准入制度，严把食品监管“巡查关”，到目前为止，我县有获证食品生产企业xx家，正在办理中xx家，准备申办的xx家；工商部门切实抓好食品流通领域监管，完善商品上市准入制度，全年共为xx户食品经营者换发了《食品流通许可证》，全面推行食品安全“一票通”制度，切实解决了食品经营户台账“建账难、坚持难”的问题，大力推进食品安全示范店建设，现已评比出食品安全示范店xx户。着重开展“节日”期间食品安全专项整治。共对xxx户进行了依法检查。对xx户在经营过程中存在销售“三无”、过期变质等不合格食品的业户进行了警告并处罚，罚没xx万元。食品药品监督管理部门加大对餐饮行业卫生许可、从业人员健康证明、组织制度建设、餐具消毒、进货台账及索证、食品添加剂使用等情况等环节的执法力度，全年发放餐饮许可xx份，发证符合率100%，检查餐饮服务业户xx余家，立案xx起，处罚xx起，罚款xx元。四是组织各有关部门从各自的监管环节出发，开展了食品质量安全、打击商业欺诈、盐业市场整顿等重点整治工作，确保了食品各个环节的安全，各类