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盘点管理规范 为规范营运秩序,降低商品损耗,增强各管理人员和员工的责任心,商品盘点的数据真实准确性,特对盘点作如下要求: 所谓‘‘盘’’即为整理,所谓‘‘点”即为清点,因此盘点的过程可以称之为将库存.货架商品进行整理.清点并与电脑库存.财务帐面进行核对的过程. 店长交接应由人事通知下列人员； 财务督导.总部人员.配送中心.店长.商管. 店长交接参加监盘人员：财务督导.店长.商管. 店长交接,在盘点当天对所有的商品进行交接,固定资产进行交接；交.接双方在交接清单上签字确认后,所产生的任何问题由接手人负责. 通知盘点时间: 人事变动由人事部通知财务部,财务督导与营运部沟通好盘点时间后,(通知门店至少提前五天),由人事部通知门店店长.商管. 门店周期盘点由人事部通知门店店长.商管.盘点周期为每三月一次全店大盘点,特殊情况另行通知. 二:盘点前准备工作: 门店成立以店长为主要责任人的盘点小组,召开全体员工会议,强化员工的盘点工作积极性和责任心. 门店接到盘点通知,只允许提前三天做好仓库商品整理和顶部库存整理. 如门店由于盘点将卖场内商品库存过大影响销售的,将给予部门管理人员和店长每次50元的处罚. 整理库存时做到同一单品集中存放,并在外包装上粘贴清单,写明商品条码.品名.数量,以便抽查.未按要求包装盒外商品品名数量与内容不相符者处以相关责任人员工每次5元,课长每次10元.店长每次15元的处罚. 提前两天对卖场和仓库进行卫生大扫除,清理货架底部遗漏的商品,检查货架背面及夹缝中有无遗漏商品,卖场死角是否有遗漏的商品. 门店通知配送中心和供应商在盘点当天暂停送货. 如门店由于盘点而提前一星期不收货而影响销售或者导致商品缺货现象的则处以门店商管及课长每次30元处罚,店长监督不力每次50元处罚. 调整员工休息时间,安排好参加盘点的人员. 门店店长盘存前通知参加盘点的人员(员工.导购及租赁商导购),接到盘点通知后不得以任何理由拒绝门店盘点工作,不听从门店店长安排缺席者以每次50元的处罚直接开单递交财务从工资及货款中扣除. 门店商管接到盘点通知后,做好财务处理工作,处理负库存.自采商品做好入库处理.配送中心配送的商品做接货处理.返仓单.协力退货.门店间调拨等及时处理.准备好打印.和盘点所须的用品(清单纸.复写纸.封口胶等) 在每次周期盘点前,公司允许按比例将不能退的商品做报损处理:各门店在1个销售周期内,(上次盘点至本次盘点日期)的自营商品的销售,公司按比例允许正常报损:食品千分之一,非食千分之二.在正常范围之内,门店盘存前统计因鼠咬.包装磨损引起的商品损失的明细报总部采购部,采购部部查询销售后审批至门店商管处理冲减库存.超过以上比例的金额,超过部分区责任人:店长.主管课长.员工,按3 :4: 3的比例全额赔偿. 所有残次品集中存放,单独盘点,不得与正常商品混放,所有残次品及不能正常销售的商品由前交手人承担,不允许记入门店库存. 门店抄写盘点单注意事项:盘点单一式两联,抄写按照商品实物和货架编号从左至右呈Z型顺序抄写，商品条码.品名.单位必须书写工整,不允许涂改,不允许省略,抄写每页的最下面留三行空格不抄,以便补充有抄漏单品的现象.抄写盘点单每页的页头必须注明货架的编号.页末必须签抄写人姓名. 不按照要求书写盘点单的员工由课长执行店长监督该员工重新抄写盘点单,总部在检查盘点单时对于不按要求书写盘点单的只按每页五元考核课长和店长. 门店抄写完毕盘点单后迅速交收银员核对商品条码的对错并予以更正.将更正完的盘点单交课长安排员工相互核对所抄的商品是否有遗漏. 将检查完毕的盘点单分为初盘联和复盘联,并确定初盘人. 财务督导.部门经理到门店检查盘点准备工作内容: 检查陈列.库存是否按要求整理, 检查盘点人员是否按要求到位,检查门店帐务是否按要求处理完毕,检查盘点单是否按要求抄写. 盘点时间，在门店营业时间结束后进行盘点，并将盘点时间用广播及海报形式告知顾客。 不按规定的时间提前关门盘点的门店，将对门店的管理人员每人处以50元的罚款。 三：盘点注意事项： 所有商品以电脑入库单位进行盘点。 仓库盘点库存和货架顶部库存必须一试两联. 仓库商品盘存后封箱，不得上架，整件商品一定要开箱盘点，注意包装含量。 货架上商品超过两个陈列面的商品，为便于清点的准确性，商品的后面对齐，缺口留在前面。 商品不要在两节货架中间陈列。将卖场内多处陈列的商品集中。如：收银台。挂条。挂板上的商品。 堆码上的商品堆放整齐，方便清点，不允许提前库存商品留空堆码。 盘点时，初盘人员必须保持商品陈列的整齐，便于复盘人员清点。复盘要等该区域的初盘结束后再给复盘单进行盘点.在盘点过程中，盘点人有责任对商品的保质期和质量进行检查，临近（已经）过保质期的商品和破损的商品立即下架，但必须盘点在内。 巡场