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新店开业策划方案
一、活动目的：
通过贺州新店的开业活动，宣传新店开张。秉承“咖啡品第”以专业化的咖啡，尊重、平等、共赢的理念，展示新店品牌升级的信息，让所有新老顾客感受到不断发展的里程和未来的稳健步伐。
二、活动主题：携手欣庆，品味贺州情
三、品第升级展现要点
展现硬件升级
1.高雅装修环境风格以艺术画布置拉起气氛，现场产品的陈列摆设精细，
2.灯光衬托，以柔和暖色调灯光营造高雅艺术与文化气息。
3.电子屏幕投入使用展示。
4.服务员要求：（女性）
年龄：22—26
五官端正：
身高：1.6m—1.65m
身材匀称
形象气质：大方，保持微笑
2.服务要求：统一着装，门外迎宾，指引就座，用语礼貌，动作规范统一。
1.筛选咖啡品第高端忠诚客户进行通知邀约
2.邀请当地政府官员、大型企业的领导人
活动详情
一.开业典礼：
邀约对象：
共25人
1.贺州新老客户约10人，对原来咖啡品第的开卡客户进行筛选，邀请其中的高端客户，从而增加新老客户的忠诚度，体现高端客户群体；
2.特邀嘉宾约15人，邀请政府官员或者大型企业领导人，制造名人效应，发掘潜在客户。
典礼流程：
1.迎宾接待
2.主人感恩致词
3.领导致贺
4.代表人剪彩，鸣炮，鼓掌祝贺
5.特级咖啡煮制表演，邀请嘉宾品尝
6.店面环境参观
7.自助式互动了解（自助桌上陈列不同咖啡煮制器具供体验试用，配备数专业咖啡师进行指导、合影等。）
8.宾客离场签字礼品领取（真情卡含咖啡5杯）
9.结束
二.自助晚宴：
邀约对象：
1.参与开业典礼的25人
2.贺州其它新老客户45人，对原来开卡客户进行筛选，邀请其中的高端客户，让客户体现到新店的开业与升级，从而打开新店的客源。
（贺州市场提供名单、政府单位或大企业领导）
晚宴流程
1、迎宾、来宾接待。 （15分钟）
2、主客双方代表致词，主持人开场白。（5分钟）
3、调酒师调酒表演（20分钟）
4、自助宴会，自助鸡尾酒，（20分钟）
5、咖啡品第宣传文化展
6、发放礼品（宾客离开时发放）
7、结束
优惠活动（为期一周）
1.新客户开卡，老客户消费，都获赠精美礼品一份（选取较时尚礼品如高级木梳、咖啡器具）。
2.现场购买指定产品获赠小礼品
前期准备：
人员准备：
提前三天联系，以邀请函和电话的形式邀请参加开业典礼的25名宾客，在开业前一晚再次电话确认到场人员。
提前三天以电话的形式联系参加晚会的45名品第新老客户，在开业的前一晚再次电话确定到场人员。
提前一周联系调酒师、主持人等
服务人员的招聘、培训
物料准备：
宣传物料：邀请函、宣传X展架、横幅、宣传海报、活动背景图、剪彩的带子等
礼品物料：饮品、点心、真情卡、小礼品、鸡尾酒、自助食物等
场地布置：
晚宴活动场地的约租，布置
台凳、宣传物品、灯光、音乐设施等的布置
活动台词准备：
主客双方致词
主持人台词
调酒师台词
朗诵者台词
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