创业准备.pptVIP

下载本文档

13
0
约 8页
2017-09-28 发布于江西
举报
版权申诉

创业准备.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

创业准备.ppt

創業準備 Prepare to start an enterprise 餐飲業成功的關鍵 1. 商品、品質 2. 發自內心的服務 3. 人事管理與教育訓練 4. 整體行銷概念店舖經營要點 key point 販售品項開店時間淡旺季物料採購人力規劃季節因應對策開店時程規畫流程圖圖一 1.資金規劃 2.市場評估 3.地點選擇 4.產品定位 5.設備選擇 1 2 3 4 5 開店時程規畫流程圖圖二 6.裝潢施工 7.員工訓練 8.裝潢驗收 9.開始營業 6 7 8 9 員工教育訓練 ? 工作訓練：外場服務內場的訓練訓練過程：訓練員說與做學員說訓練員做學員說與做練習考核--- 通過考核表示可以準備面對客人滿足客人的期望 TEXT 訓練時間表--- 訓練包含不同層次不同部門完整的訓練表是必須的 ? ? ? 吧檯與內場的五大控制五大控制正確的訂貨正確的驗收正確的庫存遵守SOP 別讓產品死在窗口