【精品】香格里拉客房部主管工作执行手册.doc

早班主管工作内容 岗位：楼层主管 08:10到客房办公室签到，领取钥匙、手机和工作表并集中服务员准备早班例会。 08:20参加楼层/主持每日早班例会。 08:50 检查楼层公区卫生，特别是走廊地毯、客用电梯间的卫生。 09:00注意以下内容 入住及将入住的VIP 结帐房及早入住房 团队房抵达时间 空脏房 维修单 留言板上特别信息 迟退房结帐时间 半日租房间 10:00 参加部门经理主持的会议。 09:20-16:00检查房间 用电话放查过的VC或OC房。 将需急修的项目报告给文员并由其立即通知工程部。 非急修的维修项目记录在清单上。 每小时电话询问文员VD房状况、并让文员在电脑上进行更新。 处理差异房并将有特别情况的房间报告主管。 跟进: VIP房、长住房、退房、住人房、空房、坏房等各种房间状态； 与文员复查团队房 工作间布草/客用品 服务员是否在工作区域并按标准进行工作 工作车的清洁以及物品配备（布草/客用品/清洁用品） 员工仪容仪表 员工纪律 走廊各种情况 退房小酒吧是否检查 服务员是否已收集了迷你吧帐单 跟进延迟结帐房间的及时清洁 跟进已退房但行李仍在房内的房间事宜 跟进下午2点仍挂DND的房间 协查NB及SO房，防止意外发生 服务员是否做完区域内的清洁 迷你吧酒水的入帐 询问文员电脑中VD房状况 是否所有的服务员清洁完所有的房间 工作车的配备、吸尘器的保养 12:30