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关于《食品安全法》 省食品药品监督管理局政策法规处 许 学 先 二ОО九年四月 中华人民共和国主席令 第九号 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。 中华人民共和国主席 胡锦涛 二○○九年二月二十八日 《食品安全法》总体框架----目录 第一章 总 则 第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处理 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 附 则 一、立法背景、意义和宗旨 （一）立法背景 立法背景总的概括： 食品安全问题比较突出，不少食品存在安全隐患，食品安全事故时有发生，社会反映强烈。 产生这些问题的主要原因，是现行食品安全监管体制不够完善。 一、立法背景、意义和宗旨 （一）立法背景 1.食品标准、食品安全性评估的科学性、 食品检验机构、食品安全信息； 2.