网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

【精品】各类食品卫生标准手册.DOC

  1. 1、本文档共65页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
各类食品卫生标准手册 食品容器漆酚涂料卫生标准 本标准规定了漆酚涂料的卫生要求。 ??? 本标准适用于以生漆为原料经加工去掉杂质成为清漆或在清漆中加入一定量环氧树脂,用醇、酮类溶剂稀释而成的漆酚涂料。可作为接触酒、酱油、食醋、饮料、发酵食品食品容器内壁或食具的防腐蚀涂料。?   1?感官指标   1.1?涂料表面光洁,均匀,无气孔。   1.2?涂膜经浸泡后,无龟裂、不起泡、不脱落。   1.3?涂膜浸泡液无色、无异臭、无异味、无沉淀、无混浊。   2?理化指标   理化指标见下表。 ????项????目??????????????????????指???标 蒸发残渣,mg/L  蒸馏水浸泡液,60℃,2h?????≤???????30 65%乙醇浸泡液,60℃,2h????≤???????30 4%乙酸浸泡液,60℃,2h?????≤???????30 正己烷浸泡液,20℃,2h?????≤???????30 高锰酸钾消耗量,mg/L  蒸馏水浸泡液,60℃,2h?????≤???????10 重金属(以Pb计),mg/L  4%乙酸浸泡液,60℃,2h?????≤???????1 甲醛,mg/L  4%乙酸浸泡液,60℃,2h?????≤???????5 游离酚,mg/L  蒸馏水浸泡液,95℃,30min???≤??????0.1   3 检验方法   3.1 感官指标:用感觉器官测定。   3.2 蒸发残渣:按GB?5009.60《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣的分析方法执行. 3.3 高锰酸钾消耗量:按GB?5009.60第3章执行。   3.4 重金属:按GB?5009.60第5章执行。   3.5 甲醛:按GB?5009.61《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》中甲醛的分析方法执行。   3.6 游离酚:按GB?5009.69《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》中游离酚的分析方法执行。   附加说明:   本标准由卫生部防疫司提出。     本标准由上海国漆厂、武汉市食品研究所、上海市食品卫生监督检验所负责起草。   本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。 毛茶运输包装标准 中华人民共和国行业标准 SB/T?10094-92 毛茶运输包装 1?主题内容与适用范围 本标准规定了毛茶运输包装的种类与规格、包装技术与方法、包装材料与要求、对内装物及包装场所的要求、标志、包装件运输、包装件贮存、包装试验方法和检验规则。 本标准适用于散装毛茶的运输包装。 2?引用标准 GB?406?本色棉布技术要求 GB?731?麻袋的技术要求 GB?8946?塑料编织袋 GB?4456?包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB?9687?食品馐主用聚乙烯成型品卫生标准 GB?9679?茶叶卫生标准 GB?191?包装储运图示标志 GB?6388?运输包装收发货标志 GB?2828?逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续的检查) GB?5009.60?食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚柄烯成型品卫生标准的分析方法 GB?408?本色棉布试验方法 GB?733?麻袋、麻布试验方法 3?包装种类与规格 3.1?优先推荐的包装种类与规格见表1。 表1 包装种类布袋麻袋塑料编织袋 外形尺寸?mm l×b×h500×4007401070×740 3.2?在流通中对包装有特定要求的可由供需双方商定。 4?包装技术与方法 4.1?包装要求 毛茶的运输包装必须牢固、防潮、整洁、卫生、无异味、无毒害、无污染,便于装卸、仓储和运输。同一批次、同一花色品种应采用相同的包装。 4.2?布袋 布袋质量要求无破洞、无疵点、无油污,缝制牢固、平整、接口平齐严密。 4.2.1?结构 用本色棉布中的粗平布缝制成的立体型袋。 4.2.2?内衬 袋内衬以厚度为0.03~0.035mm的低压聚乙烯塑料袋或厚度为0.06~0.08mm的高压聚乙烯塑料袋。内衬袋长度尺寸应长于外包装袋300mm以上。低档毛茶及黑毛茶和黄大茶可不用内衬塑料袋。 4.2.3?使用方法与捆扎 袋内应装满茶叶,摇实,内衬袋袋口扭结或用绳扎紧,布袋袋口扎袋口或扭结袋口. 4.3?麻袋 麻袋的技术要求应符合GB?731中2号袋的规定。 4.3.1?结构及袋型 用一块或二块麻布缝制而成的袋。毛茶包装用袋选用GB?731规定的2号袋。 4.3.2?内衬 见4.2.2条。 4.3.3?使用方法与捆扎 袋内应装满茶叶,摇实,内衬袋袋口扭结或用绳扎紧,麻袋袋口折裹成牛耳状或卷袋口,用麻线往复双道缝合,不少于11针,针脚要实,均匀,不得刺破内衬袋。 4.4?塑料编织袋 塑料编织袋

文档评论(0)

14576 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档