涪陵地区南方早熟梨生产现状及适宜品种调查报告.doc

【标题】涪陵地区南方早熟梨生产现状及适宜品种调查报告 【作者】向桂花 【关键词】南方早熟梨??现状??二次开花??解决措施 【指导老师】赵 昌 琼 【专业】生物科学 【正文】1引言梨树：拉丁学名：Pyrus sorotina，蔷薇科梨属，落叶乔木，多数品种异花授粉、自交不亲和性。南方早熟梨，是指适合我国长江流域及以南地区种植、在八月以前上市的梨树品种[1]。南方早熟梨品质优良，较其它早熟梨品种提早15－20天上市，其肉质鲜嫩，口感松脆、汁多、味甜、营养及药用价值高。据测定，其含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C 4毫克。梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。颇受我国东南沿海、华北、港澳地区及东南亚地区消费者的喜爱，经济效益十分理想[2]。优质早熟梨成熟期在6～7月，正是水果的淡季，是消暑降温的佳品，销路好，售价高[3]。国内外市场需求缺口较大，是极具竞争能力的出口农副产品。目前国内外对南方早熟梨的研究仍处于发展阶段。在南方早熟梨的栽培技术以及品种选择，二次开花、果实偏小现象等方面有较多报道[4～16]，而关于涪陵地区早熟梨的生产现状及适宜品种的情况还尚未有人报道。因此，本选题拟对涪陵地区南方早熟梨的生产现状及适宜品种进行较为全面系统的调查研究，统计该地区早熟梨栽植的规模、产量、产值，调查本地区南方早熟梨不同品种特点以及对环境的适应性。将有助于根据本地区气候条件确定最适宜推广的品种，提高优质品种的产量；调整和优化梨果业的品种结构，提高栽培效益和社会效益；为涪陵地区南方早熟梨的发展提供一定的理论参考和实践依据，促进本地区经济的发展。本课题将从以下几个方面进行阐述：?(1)?涪陵地区南方早熟梨各品种栽培规模，产量及产值；(2)?涪陵地区南方早熟梨各品种果实特点及其适应性特点；(3)?本地区南方早熟梨存在的主要问题；(4）针对本地区存在的主要问题提出解决措施。2调查方法????数据及相关资料主要通过到花桥、明家湾、南沱、堡子等地的果园实地调查，走访涪陵区果品办公室，查阅文献等方法取得。3调查结果3.1涪陵地区生态环境涪陵区位于四川盆地东南边缘，介于北纬29°21′至30°01?′，东经106°56′至107°43′之间，幅员面积2941.46平方公里。全境东西宽74.5公里?，南北长70.8公里。其环境特点表现为下几个方面：土壤：pH变化幅度在4.6～8.5之间。其中酸性(pH6.5)耕地占52％，中性土壤(pH 6.5—7.5)的耕地仅占耕地的31％；微碱性土壤(pH7.5)占耕地的17％[17]。气温：最高月(7、8月)平均气温28.6摄氏度，最低月(1月)7.1摄氏度，极端最高气温42.2摄氏度，极端最冷月平均气温为2.9摄氏度。年平均气温：涪陵区海拔175～300 m为18-18.7℃?，300～500 m为16.8～18℃，500～800 m为14.8～16.8℃?[18]。涪陵区与同纬度其他地区相比，有春旱、夏长、秋短、冬迟和四季分明的特点。日照：涪陵区是全国日照低值中心之一。全年云雾多，日照少。日照时数在一年中每月的分布，常年月平均日照时数以8月最多，7月次之。四季中，冬季日照时数112.3小时，占年日照的9％；春季313.7小时，占25％；夏季563.3小时，占45％；秋季258.7小时，占21％。降雨量：夏秋两季最多，占全年的66％；冬春次之，占34％。夏季，因区境位于长江流域梅雨带西端，有东南季风送来的丰富水汽，故降水最多；秋季，冷暖气团经常交接于区境上空，呈相对静止状态，故多阴雨天气；冬季，受水汽稀少的极地气团影响，雨雪很少；春季，气温渐回升，但冷空气团仍经常南下，造成寒潮、低温阴雨或倒春寒天气。3.2涪陵地区南方早熟梨不同品种栽培及生产状况表3.1 2007南方早熟梨各品种栽培及生产情况表品种 面积（亩） 总株数（万株） 结果树（万株） 总产量（万吨） 总产值（万元） 亩产值(元)中梨一号 2074.8 15.50 12.55 0.17 238 1120翠冠 9959.04 74.38 60.23 0.80 1120 1120清香 1867.32 13.95 11.30 0.17 170 900早美酥 829.92 6.20 5.02 0.07 84 960早熟梨121-13-85 414.96 3.10 2.51 0.03 30 600壁山15号 622.44 4.65 3.76 0.04 44 660丰水 1244.8