毕业论文：酒店管理信息系统设计.docVIP

PAGE PAGE 20酒店管理信息系统The Management Information System Of the public house目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc232442330 酒店管理信息系统 PAGEREF _Toc232442330 \h 1 HYPERLINK \l _Toc232442331 一、建立酒店信息管理系统的必要性 2 HYPERLINK \l _Toc232442332 二、酒店信息管理系统的业务流程分析 3 HYPERLINK \l _Toc232442333 三、数据流程图 4 HYPERLINK \l _Toc232442334 客房管理数据流程图 4 HYPERLINK \l _Toc232442336 餐饮部管理数据流程图 5 HYPERLINK \l _Toc232442338 采购部管理数据流程图 5 HYPERLINK \l _Toc232442340 财务部管理数据流程图 5 HYPERLINK \l _Toc232442342 四、数据字典 6 HYPERLINK \l _Toc232442343 （一）数据流的描述 6 HYPERLINK \l _Toc232442344 （二）处理逻辑的描述 9 HYPERLINK \l _Toc232442345 （三）数据存储的描述（以财务报表为例） PAGEREF _Toc232442345 \h 12 HYPERLINK \l _Toc232442346 （四）外部实体的描述 PAGEREF _Toc232442346 \h 14 HYPERLINK \l _Toc232442347 （五）新系统功能设计 PAGEREF _Toc232442347 \h 14（六）系统运行环境与数据库设计 16（七）输入/输出设计 19（八）系统实施 20五、 系统设计总结 20一、建立酒店信息管理系统的必要性近年来，随着我国改革开放的发展，国内的酒店服务行业也得到了日新月异的提升。现代酒店作为一体化的接待场所，是一个旅游城市的窗口，也是当地经济发展的一个缩影。酒店在其运作期间，服务水平的高低，直接影响到酒店的形象和声誉。这些繁杂工作的核心就是对每天大量的信息（客人、费用、房间等）的正确处理和保存。采用计算机这一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。酒店的管理信息系统，是针对酒店内的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。二、酒店信息管理系统的业务流程分析通过对酒店管理业务的实际调查分析，弄清了该酒店日常管理工作的业务流程和管理功能，系统的业务流程如下图：从业务流程图可以看出该酒店的各部门主要有以下几项管理工作：⑴ 顾客的订房要求有三种形式，一是网上订房，二是电话订房，三是直接到酒店前台办理。⑵ 前台部门首先必须对每一张订房单进行验证是否填写正确。验证的内容包括顾客姓名、身份证号、电话、订房日期、订房类型、预订数量、入住人数、退房时间等信息。⑶ 前台将验证完毕并合格的订房单交由客房部，由客房部负责接待顾客，当顾客退房时将客房部提供的入住清单数据制成退房单一式三份，一份自己部门保管，一份交给顾客，一份交给财务部。⑷酒店客房部工作人员应登记顾客预定房间的初始数据并制成入住登记表，并于退房时及时根据顾客的消费情况完成入住清单，并将入住清单数据提供给前台。⑸酒店餐饮部根据顾客的点餐单提供送餐服务并制作一式三份的消费单，一份留底，一份交给顾客，一份交给财务部。⑹酒店采购部主要配合餐饮部及客房部的工作制作采购汇总表，及时采购新鲜果蔬肉类蛋类等原料，并及时补充客房部所需的日常生活用品。⑺酒店财务部负责根据采购发票、消费单、退房单制作财务报表。三、数据流程图客房管理数据流程图：餐饮部管理数据流程图：采购部管理数据流程图：财务部管理数据流程图：四、数据字典（一）数据流的描述 数据流编号：A-01数据流名称：订房申请单 简述：顾客通过网站、电话、前台填写的订房申请单数据流来源：顾客数据流去向：前台审核模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约50张/日高峰流量：约130张/日数据流编