体育品牌零售营运手册-.doc

PAGE PAGE 1 目录 公司简介 公司历史 店铺区域分布图 二、品牌简介 三、员工须知 职责与纪录 店长和主管的工作职责 店长和主管每日例行工作 店员的工作职责 店员每日例行工作 仪容守则及言行规范 收款员的工作职责（适合专卖店使用） 四、店铺的营运程序和方法 每日的营运程序和方法 顾客付款的各项处理方法 销售款入行（适合专卖店使用） 零用现金及支出项目 发票的管理责任 订金处理方法 店铺钥匙管理制度 店铺营运记事簿 店铺报告制度 制服 退换货品守则 每月盘点须知 五、人员管理（由代理商和公司共同管理） 考勤制度 工作时间安排 新店长实习步骤 失货/失款赔偿制度 员工目标、薪酬、考核激励制度 营业员晋升为资深营业员标准 资深营业员晋升为副店长/店长标准 表1：店铺管理人员工作表现评核表 表2：店铺员工工作表现评核表 员工离职交接手续 表1：职员离职记录表 表2：店铺主管调铺/离职交接表 六、货品知识及货品管理 产品风格定位 Pepsi Sports鞋品知识 Pepsi Sports服务知识 货品管理 七、广告促销及市场推广 VIP资料的获得和管理 推广活动须知 促销的基本原则及广告实施方法 八、紧急事件的处理 1、紧急事故要立即上报 2、持械行劫 3、店铺盗窃 4、内部盗窃 5、提防假信用卡 6、提防假币，小心找赎 7、店铺维修工程事项 公司简介 公司简介 广州百事高企业发展有限公司是美国百事公司（PepsiCo.,Inc.）授权的鞋类、服装、手表和相关饰件产品中国地区总经销。 店铺区域分布图 销售网络已遍布全国各地省会城市、地级市及部分县城， 约有300个专卖店和300个专柜。 二、品牌简介 ?PEPSI Sports作为百事品牌系列的成员之一，秉承百事音乐、动感、时尚的风格。 ?PEPSI Sports已在美国、欧洲、俄罗斯、新加坡、日本、泰国等世界各地皆有销售。 1998年 PEPSI Sports的前身－－百事流行鞋开始全面进入中国市场，以其特有的品牌定位迅速获得市场认知度。 ? 品牌定位： 针对年轻人的国际化大都市风格的动感时尚运动品牌 品牌个性： ?锋芒锐利，挑战，聪明，冷静。 目标消费群： 三、员工须知 1、职责与纪律 全心全意，服务公司 员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位；更不能分心，经营私人事业。 办事快捷，优质服务 公司宗旨是以优质产品来满足顾客需求，员工亦要提供优质服务给顾客，做到宾至如归。处事快捷，若遇到困难应立即向上司报告，寻求解决方法，切勿拖延。 上下一心，通力合作 下级要遵循上级指导，上级也应对下属循循善诱，严明公正，不能有以上压下之态度；或做好好先生，延误公事。此外同事的建设性意见和建议必须衷心接受。 态度谦和，严谨操守 对同事和顾客要有礼貌，态度诚恳。上班时间不许有以下行为： A）阅读报纸；B）饮食及吸烟（下班后也不允许在店内吸烟/饮食酒精成份饮料；穿着制服时不得在店铺门前吸烟）；C）倚傍或蹲坐；D）谈论喧哗；E）大量非公事谈话及私人电话；F）随意试货品，以免影响工作效率。 爱护公司，珍惜公物 员工应爱护公司商誉；公司各种财物不得浪费及滥用，要妥善处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究责任之权力。 谨守岗位，服从调配 作为零售业的职员，必须接受因业务需要调配工作地点的安排。 严守公司业务机密 员工对公司一切业务与文件，应负有保密责任；对公司的方针政策、销售计划或其他涉及业务情况的资料，不得以任何方式向外泄露。 2、店长和主管的工作职责 理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行公司销售策略。协助总公司推行“优质服务”和“超值服务”概念，并向同事们灌输时时刻刻必须“以客为先”的思想。 遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。表现店铺管理才能，领导销售队伍做好店铺的各项工作，使每位员工达到专业销售要求。 负责管理店铺的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工的动态，并对导购进行培训。 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 负责店铺内货品补齐，商品陈列。 协助主管处理与改善店铺运作的问题。 协助主管与所在商场的沟通与协调。（专柜适用） 定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资 料。 激发导购工作热情，调节货场购物气氛。 3、店长和主管每日例行工作 营业前： 开启电器及照明设备。 确保销售队伍的仪容整洁，着装整齐，当班员工必须统一佩带员工襟章。 带领店员打扫店面卫生。 店长每天早上一定要与店铺员工开会，检讨工作事项。具体如下： 扼要检讨前一天的销售情况，提出应改进的地方； 分析每日/每月目标走势，订立个人/每天生意额； 检讨个人销售走势； 教导