《现代生产与运作管理》.ppt

现代生产与运作管理 第一讲：现代生产与运作管理基本理论 第一讲：现代生产与运作管理的基本理论 生产与运作活动的过程 二、生产运作管理的对象与任务 三、生产运作管理的基本内容 四、现代生产运作方式的发展过程及其特征 第二讲：产品的研究与开发控制（Research＆Development） 二、产品研发的策略问题 三、产品研发过程 四、产品研发过程控制要求 （二）与顾客有关的过程 （三）设计和开发过程控制 第三讲：生产系统的合理布局 二、厂址位置选择的方法－分级加权法 三、分级加权法实例 四、生产单位与部门配置 五、厂区平面布置 厂区布置－部门相关性定性分析 六、车间工作场地布置 七、车间工作场地布置分析法－从至表与相关性法 八、流水线分类 第四讲：生产计划管理 企业各种计划之间的关系 一、三种生产计划 二、生产计划制订步骤 三、综合生产计划的制订 综合生产计划两种决策思路与三种制订策略 制订综合计划的优化方法－成本图表法 四、主生产计划的制订 MPS计划实例 生产进度计划－甘特图 第五讲：物料需求计划与管理一、物料管理概论 二、库存的作用与影响 三、库存分类与控制系统 四、库存控制与管理方法 定期订货点法 ABC分类法 物料需求计划MRP（制造业方程式） MRP解决的问题及所需资料 五、物料管理的基本模式 六、仓库管理的基本要求 第六讲：生产作业测定：工作设计与工作研究工业工程（IE　Industrial Emgineering)作业测定与工作方法改善 泰勒的管理思想： （1）工作方法不应只靠经验，可以通过科学的方法进行地研究。 （2）每个人的工作都可以得到改善，找到最合理的方法。 （3）每个人只完成一项工作中的一部分，工作力求专业化。 （4）经过培训，使用标准的工作方法，可以提高劳动生产率。 （5）对达到工作标准的操作人员，应给予奖励。 泰勒的管理思想的局限性： （1）工作过于单纯化、标准化，有“机械人”的观念忽略了人的社 会性，容易抹杀人的创造性、主动性与积极性。 （2）只注重个人效率，忽视团队与协调工作。导致部门间作业 分离，不利于提高企业整体效率。 （3）只是追求静态的最优方法，而外界环境在变。 团队工作方式 由一项工作的相关人员组成一个小组，共同负责完成该项工作。 （1）解决问题式团队：如QCC、设备维修小组…… （2）特定目标式团队：如新品研发小组、项目组、课题组….. （3）自我管理式团队：小组成员自已决定任务分配与承担责任， 通过员工授权，组织重构可以使企业的组织结构变得扁平。 团队工作方式与泰勒工作方式的对比： 泰勒工作方式 团队工作方式 最大的分工和简单化工作　　　　　工作人员素质高、多技能 最少的智能工作内容　　　　　　　较多的智能工作内容 众多的从属关系　　　　　　　　　管理层少，基层自主管理 团队工作方式的设计方法： 工作扩大化：增加每个人工作任务种类，工作横向扩大。 职务轮换化：定期更换职务。 工作丰富化：自主决策，工作纵向加深。 BPR（Business Process Reengineering)工作流程重构 作业测定方法 工作研究 人机联合分析－多活动图 第七讲：生产设备综合管理 一、设备规划 二、设备验收 三、设备使用 四、设备维护 五、TPM（Total Prevent Maintain)－－全员预防设备维护 六、设备管理的基本模式 第八讲：生产质量管理一、质量管理部门的组织设定 二、操作指导书与检验指导书 三、进料质量控制与供应商评价 四、制程管制与在线检验 五、出厂检验与品质稽核 六、品质统计技术检查表、分层表、柏拉图、因果（鱼刺）图、直方图、散布图、控制图 分层表 柏拉图 因果图 直方图 直方图 直方图异态分析 散布图 控制图 控制图使用的场合 　　将多种多样的数据与资料，按目的不同分成不同类别进行统计并加以分析。 层别通常有以下空间层： 作业员：不同班组；设备：不同机器；原料：同供应商； 产品：不同类或工序与批次。环境：不同温度、压力、工作地 时间层主要有不同时间段、日期段与班次 如：XXX生产完成情况统计表： 本周完成率 上周完成率 丙班 乙班 甲班 本周合格率 本周产量 上周合格率 上周产量 班次 　　柏拉图是美国品管大师朱兰博士（Joseph Juran)运用意大利经济学家柏拉图（Pareto)的统计图延伸和创造出来的。 　　它是根据收集的数据，以不良原因、不良状况发生的现象系统地分层统计，然后按不良率或损失情况所占的比例，由大至小排列。以便找出80%以上的问题进行解决。其统计步骤如下： （1）列出分层表－（2）按分层表内的比率由大至小绘出柱状图－（3）连接累计线－（4）找出80%的问题所