《葡萄酒文化概要》.pptVIP

浅谈葡萄酒;葡萄酒是生命之水;一、世界主要葡萄酒产区和国家介绍;二、葡萄酒的种类和主要的葡萄酒品种;葡萄酒的品种;Main White Grape Varieties主要白葡萄品种;White Grape Varieties 白葡萄品种;White Grape Varieties 白葡萄品种;White Grape Varieties 白葡萄品种;;; Main Grape Varieties  主要葡萄品种 ;Red Grape Varieties红葡萄品种;;Red Grape Varieties红葡萄品种;;;;Red Grape Varieties红葡萄品种;;Red Grape Varieties红葡萄品种 ;品酒的方法和酒签的解读;XI Wine Tasting Techniques 品酒技巧; How to Read Wine Label怎样解读酒标? ; Sample from the New World来自新世界的样标; Sample from the Old World 来自旧世界的样标;波尔多地区八大名庄;;拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。 拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）为主（80%）。 木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，根据年份不同，加入不同比例的嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和小伐多(Petit Verdot) 。 Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）除了红酒知名外，其出产的Haut-Brion Blanc白葡萄酒 也得到公认的好评。;Chateau Margaux （玛歌庄）红酒知名。是法国国宴指定用酒 Chateau Cheval Blanc （白马庄）在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒 Chateau Ausone（欧颂庄）是八大酒庄里最少人认识的酒庄 Petrus（柏图斯庄）在不少酒客心里是无冕之王。只生产红葡萄酒。