《毕业论文：年产1万吨维生素C发酵车间设计》.doc

PAGE  年产1万吨维生素C发酵车间设计 PAGE  PAGE 1 目 录 中文摘要………………………………………………………………………………………………Ⅰ 英文摘要………………………………………………………………………………………………Ⅱ  TOC \o 1-3 \u 1 绪论  PAGEREF _Toc294472878 \h 1 1.1 维生素C简介  PAGEREF _Toc294472879 \h 1 1.2 维生素C主要作用  PAGEREF _Toc294472880 \h 1 1.3厂址选择  PAGEREF _Toc294472888 \h 2 1.4 市场需求分析  PAGEREF _Toc294472891 \h 3 1.5 可行性研究结论  PAGEREF _Toc294472892 \h 3 2 工艺流程设计  PAGEREF _Toc294472893 \h 5 2.1 空气除菌过程  PAGEREF _Toc294472894 \h 5 2.2 第一步发酵过程  PAGEREF _Toc294472895 \h 5 2.3 第二步发酵过程  PAGEREF _Toc294472899 \h 6 2.4 2-酮基-L-古龙酸的提取分离过程  PAGEREF _Toc294472903 \h 6 2.5 碱转化法合成Vc  PAGEREF _Toc294472904 \h 7 2.6 发酵工艺条件的优化  PAGEREF _Toc294472905 \h 7 3 物料衡算及能量衡算  PAGEREF _Toc294472906 \h 8 3.1 物料衡算  PAGEREF _Toc294472907 \h 8 3.2 能量衡算  PAGEREF _Toc294472908 \h 9 4 核心设备设计  PAGEREF _Toc294472912 \h 10 4.1 选择设备的原则  PAGEREF _Toc294472913 \h 10 4.2 主要设备选型与计算  PAGEREF _Toc294472914 \h 10 4.3 辅助设备选型  PAGEREF _Toc294472919 \h 17 4.4 提取工序设备选型  PAGEREF _Toc294472924 \h 18 4.5 包装  PAGEREF _Toc294472928 \h 21 5 环境评价与保护  PAGEREF _Toc294472929 \h 22 5.1 三废产生情况  PAGEREF _Toc294472930 \h 22 5.2 治理方案  PAGEREF _Toc294472931 \h 22 5.3 开发清洁生产工艺  PAGEREF _Toc294472932 \h 22 6 生产组织、劳动定员和人员培训  PAGEREF _Toc294472933 \h 23 6.1 生产组织  PAGEREF _Toc294472934 \h 23 6.2 劳动定员  PAGEREF _Toc294472935 \h 23 6.3 人员培训  PAGEREF _Toc294472936 \h 23 7 经济核算  PAGEREF _Toc294472937 \h 25 7.1 项目总投资估算  PAGEREF _Toc294472938 \h 25 7.2 生产成本和销售收入估算  PAGEREF _Toc294472939 \h 25 7.3 财务评价  PAGEREF _Toc294472940 \h 25 7.4 国民经济评价  PAGEREF _Toc294472941 \h 26 致 谢  PAGEREF _Toc294472942 \h 27 参考文献  PAGEREF _Toc294472943 \h 28  年产1万吨维生素C发酵车间设计 PAGE II 年产10000吨维生素C工厂设计 摘 要 SKIPIF 1 0  维生素C是人体必不可少的一种营养素，每天每人需要量标准为60毫克，坏血病就是由于维生素C的缺乏而引起的。维生素C又具有较强的解毒作用，并可以治疗高血压、血管硬化、增强人体免疫力、促进伤口愈合等，同时还具有美白抗衰老的作用，在食品、食料、医药、化妆品等领域应用广泛。 维生素C产业符合中国健康产业发展大势，具有极大的发展潜力，因此本文论述了年产1万吨维生素C的工厂设计，并制定产品方案，设计工艺，进行车间平面设