高效产纤维素酶菌株ZJW-6发酵条件优化.docVIP

高效产纤维素酶菌株ZJW-6发酵条件优化 摘要：在筛选出纤维素酶高产菌株的基础上，对纤维素酶高产菌株ｚｊｗ－６采用单因素试验进行不同条件下的液体发酵培养，使用ｄｎｓ法对发酵后的菌悬液进行酶活力测定从而获得其最优发酵条件。结果表明，菌株ｚｊｗ－６产纤维素酶的最优发酵条件是以蛋白胨＋（ｎｈ４）２ｓｏ４为氮源培养基，在３０ ℃、ｐｈ ６下振荡培养４８ ｈ。 关键词：纤维素分解菌；发酵条件；纤维素酶；酶活力 research on the optimum fermentation conditions of high-yield cellulolytic enzymes strain zjw-6 ｔａｎｇ ｒｕｉ （ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ ｂｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ， ｘｉｎｇｔａｉ ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， ｘｉｎｇｔａｉ ０５４００１， ｈｅｂｅｉ， ｃｈｉｎａ） ａｂｓｔｒａｃｔ： ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｈｉｇｈ－ｙｉｅｌｄ ｃｅｌｌｕｌｏｌｙｔｉｃ ｅｎｚｙｍｅｓ ｓｔｒａｉｎ ｚｊｗ－６ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ． ｔｈｅ ｓｔｒａｉｎ ｗａｓ ｃｕｌｔｕｒｅｄ ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｉｑｕｉｄ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｅｎｚｙｍｅｓ