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中国生化药物杂志 年第 卷第 期
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南瓜多糖的分离 纯化及其降血脂作用
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孔庆胜 王彦英 蒋 滢
摘 要 目的 研究南瓜多糖对正常及糖尿病模型小 鼠血脂 的影 响 方法 南瓜经 甲醇 回流 热水提取 弃蛋
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白 透析 乙醇沉淀 再经 柱层析纯化 得南瓜多糖 聚丙烯酰胺凝胶 电泳证 明其为均一体
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的分子量为 5 经纸层析表 明由 葡萄糖 半乳糖 阿拉伯糖 木糖和 葡萄糖醛酸组成 其摩尔
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比分别为 结果 水溶液 经腹腔注入正常及糖尿病模型小 鼠后 两者总胆 固醇
39:9;9-93# ;..!.. ? $ !
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低密度脂蛋 白下降 高密度脂蛋 白增加 结论 是较理想的能改善脂类代谢 的食疗剂
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关键词 南瓜 多糖 降血脂
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中图分类号 AB;23
CDEFGHIJKLMDNOPDGJKOKFQRSJTGSGFHUGPVPDGWGDRJXYJTRIOPPZONGFHIXNJU YEUS[GK
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