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蒸发与干燥 蒸发 影响蒸发的因素 干燥 影响干燥的因素 干燥设备与方法 ⑴接触干燥 ⑵气流干燥 ⑶隧道式烘箱 ⑷真空干燥 ⑸沸腾干燥 ⑹喷雾干燥 ⑺冷冻干燥 ⑻远红外干燥 ⑼微波干燥 * * 1 概述 2 蒸发 3 干燥 蒸发系指（溶液）受热借气化作用从溶液中除去溶媒而达到浓缩的过程。 ⑤液体表面的压力 ①温度差 ②药液蒸发面的面积 ③搅拌 ④蒸气浓度 ⑴常压蒸发 ⑵减压蒸发 ⑶薄膜蒸发 干燥，是通过气化而排除湿物料中的水分（或其他溶剂）的方法。 带走气化水分的气体叫干燥介质。通常为空气。 ⑷压力 ⑴物料的性质 ⑵干燥介质的温度、湿度和流速 ⑶干燥速度及干燥方法
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