全市畜产品质量安全工作考核方案.pdfVIP

附件2： 二〇一〇年全市畜产品质量安全工作 考 核 方 案 为切实做好二Ｏ一Ｏ年度畜产品质量安全管理工作，促 进各项监管措施落到实处，确保畜产品安全生产和放心消 费，进一步提高我市畜产品质量安全水平，保障畜牧业持续 健康发展，特制订本考核方案。 一、指导思想 以深入贯彻落实科学发展观为指导，以建立健全保障畜 产品质量安全长效机制为目标，以深入开展生鲜乳、畜牧投 入品等环节专项整治为重点，按照农业部“两个努力确保” 总体要求，坚持“客观、公正、科学”原则，全面检验考核 县（市、区）履行畜产品质量安全监管工作职责水平和成效 ， 突出工作实绩，及时改正不足，不断提高畜产品质量安全管 理水平。 二、考核目标 畜禽良种繁育体系进一步完善，畜禽产地及其产品质量 安全认证工作明显加强，畜禽规模养殖标准化程度进一步提 高；动物防疫、动物卫生监督工作进一步强化；畜牧投入品 生产、经营、使用行为进一步规范，养殖环节使用违禁兽药 和饲料添加剂问题得到有效预防，食用畜产品中违法添加非 食用物质的行为得到有效遏制，全年无重大动物疫情和畜产 品质量安全责任事故发生。通过考核达到：畜产品质量安全 1 各项政策和法律法规得到贯彻执行，上级部署的各项监管工 作任务得到全面落实和圆满完成，畜产品监管水平明显提 升。 三、考核任务 考核各县（市、区）畜产品质量安全监管工作情况。重 点考核畜产品质量安全整治工作任务落实情况、工作目标完 成情况，对整治工作组织开展不力和未达到工作目标的单 位，限期进行整改，进一步提高全市畜产品质量安全水平。 四、考核内容 (一)监管工作总体情况 主要检查辖区内是否发生重大畜产品质量安全责任事 故，畜产品质量安全监管工作的组织机构建立和工作机制运 行情况，工作实施方案制定情况，任务部署情况，督查督办 情况，执法责任制情况，监管档案健全情况，执法档案管理 情况，舆论宣传情况等。 (二)具体目标任务完成情况 1、畜禽养殖场、屠宰场、生鲜乳收购站、畜禽产品批 发市场等全部纳入监管范围。重点检查畜禽规模养殖场、定 点屠宰场、生鲜乳收购站、畜禽产品批发市场管理制度、可 追溯制度落实情况，及畜产品质量安全监测情况。 2、规模养殖场（小区）非法使用违禁兽药、饲料添加 剂和添加非食用物质的行为得到有效控制。主要检查生产管 2 理制度或技术规程、生产(养殖)记录、监管制度，是否使用 违禁药品、饲料添加剂或添加非食用物质情况。 3、畜(禽)产品违禁药物检出率为0，兽药残留抽检合格 率达到98%以上。主要检查部、省、市三级组织的畜产品质 量安全监督监测和动物疫病免疫检测情况。 4、杜绝生产、经营违禁兽药、非法饲料添加剂。检查 兽药饲料生产、经营企业的生产、经营活动是否合法，是否 生产、经营违禁兽药、非法饲料添加剂。 五、考核办法 (一)考核组织 在各县(市、区)自查的基础上，市局组织安排考核工作 。 考核工作由市局有关领导带队，抽调相关人员组成4个考核 工作组，每组成员3-5人，负责2-4个县(市、区)的畜产品 质量安全考核工作。考核工作拟于半年、年终各进行一次， 具体时间另行通知。 (二)考核方式 考核工作按照资料审查与现场检查相结合的方式进行。 1、听取汇报。听取县（市、区）畜牧兽医主管部门畜 产品质量安全监管工作汇报。 2、查阅资料。考核工作组根据附表Ⅰ“考核内容”和 “考核项目”的规定，查阅反映监管工作的纪要、实施方案 、 工作简报、工作总结以及有关工作制度、规定、监管监测记 3 录、相关执法记录、新闻宣传报道等材料，有条件的可同时 查看录像、照片等声像资料。 3、现场考核。被考核县（市、区）提供畜产品批发市 场（超市）、规模养殖场（小区）、屠宰场（厂）、生鲜乳收 购站、畜牧投入品生产企业和经营企业名单，考核组将随机 抽取各2个考核现场，按照表Ⅱ“考核内容”和“考核项目” 的规定进行考核。 (三) 考核评价