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目 录
第一篇 酒店组织架构和岗位职责
第二篇 会计工作流程和标准
开业前准备工作………………………………………………………………………………….5
设置科目……………………………………………………………………………………..5
注册资本验资……………………………..…………………………………………………5
协助店长办理证照…………………………………………………………………………..6
询问办理税收优惠政策………………………………………………….………………….6
开立银行基本帐户…………………………………………………………………………..4
POS机的安装………………………………………………………………………………..6
整理开业凭证，并核对往来帐目…………………………………………………………..7
开业后工作……………………………………………………………………………………….8
整理合同并贴印花税……………………………………………………….……………….8
固定资产盘点，帐卡建立，贴标签………………………………………………………..8
日常工作……………………………………………………………………………………..9
a收入类凭证处理…………………………………………………………………………..9
b—c审核报销单据及凭证…………………………………………………………………10
d编制应收应付明细表……………………………………………………………………..10
e特殊信用卡的处理………………………………………………………………………..11
f 发票的管理……………………………….…………………………….………….……. .11
g—h调整及合同的管理…………………………….….……………………………….… 11
ij前台后台备用金的盘点………………………..……………………………………11
k.PMS中客人找零款的处理……………………………………………………………….11
l.信用卡长款的处理…………………………………………………………..…………….11
m．调帐的处理…………………………………………………………………...………...12
月末结帐工作……………………………………………………………………………….12
b凭证的编制………………………………..……………………………………12--18
备份数据…………………………………………………………………………………….18
制作报表…………………………………………………………………………………….18
装订凭证…………………………………………………………………………………….18
填制管理平台……………………………………………………………………………….19
打印报表及帐册…………………………………………………………………………….19
第三篇 出纳工作流程和标准
开业前准备工作………………………………………………………………………………...…20
开业后工作………………………………………………………………………………………...21
日常工作……………………………………………………………………………………….21
核对帐单和报表……………………………………………………………………………………21
核对小商品等………………………………………………………………………………………24
核对家宾卡…………………………………………………………………………………………25
管理发票……………………………………………………………………………………………25
装订帐单……………………………………………………………………………………………25
日常报销……………………………………………………………………………………………25
填制凭证……………………………………………………………………………………………26
每周工作……………………………………………………………………………………...29
各类单据的领用…………………………………………………………………………………29
办公用品采购及领用…………………………………………………………………….……...…29
内部电话费统计查询………………………………………………………………………………29
前台备用金的抽盘工作…………………………………………………………………………….29
前台租借物品数量、客用品使用情况…………………………………………………………….29
每月定期核菜价…………………………………………………………………………………….29
月度工作………………………………………………………………………………………30
核对
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