上海生物学业水平考试实验部分.pptVIP

* * ◆ 实验1.1 细胞的观察和测量 （ⅠP11） 生命科学实验理论基础部分： 蚕豆叶下表皮细胞形态结构观察 1）高倍镜的使用 2）保卫细胞大小的测量：目镜测微尺 ◆ 实验2.1 食物中主要营养成分的鉴定 （ⅠP20） 植物油 鸡蛋清溶液 葡萄糖溶液 淀粉溶液 实验材料 桔红色 苏丹Ⅲ染液 脂 肪 紫色或淡紫色 5%NaOH溶液、1%CuSO4溶液 （双缩脲试剂） 蛋白质 红黄色 班氏试剂 （加 热） 还原性糖 蓝 色 碘 液 淀 粉 结果 所用试剂、方法 被鉴定的物质 ◆实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度 与质壁分离的关系（ⅠP39） 细胞膜：选择透过性 细胞质 液泡膜：选择透过性 原生质层 选择透过性 原生质层与细胞壁分离的现象为质壁分离 实验材料：紫色的洋葱鳞叶（引流法） 外界溶液浓度＞细胞液浓度 30%蔗糖溶液 质壁分离 质壁分离复原 细胞失水 细胞吸水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 清 水 细胞内外（原生质层两侧）溶液的浓度存在浓度差 质壁分离复原 清水 质壁分离 30%蔗糖溶液 植物细胞渗透失水和吸水的原理： 颤藻 水绵 ◆ 实验3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察 （ⅠP47） 没有成形的细胞核 有成形的细胞核 ◆ 实验4.1 探究酶的高效性 （ⅠP58） （或Fe3+） 过氧化氢酶 2 H2O2