2.1.4农耕时代的手工业.ppt

一、金属冶炼技术的进步 二、衣被天下 清代珐琅瓷 ⑴按行业设管理的官员； 为什么能取代官营手工业？ 私营手工业商品生产特点明显； 官营手工业弊端； 商品经济发展； 雇佣劳动力的出现； 四、官私手工业的消长 1、官营手工业演变历程是怎样的？ 2、 有什么特点？ 3、 有什么优势？ 4、 有什么弊端？ 5、私营手工业有发展历程是怎样的？ 6、 经营方式是怎样的？ 7、 为什么能取代官营的？ 阅读教材思考： 1.官营手工业的发展演变历程 ⑴西周到明前期 政府经营管理并处于垄断地位； ⑵明以后 官营手工业衰退； ⑵工匠集中官府受监督劳动； ⑶官府提供原料指定生产产品； ⑷工匠世袭—人身依附强； ⑸不关心经济效益（成本、效率） ⑹对工匠采取强制劳动，超经济剥削，导致工匠反抗； 2、官营手工业特点 3.私营手工业的发展演变历程 春秋战国时，兴起 明代中期，逐渐超过官营手工业，占据主导地位 唐宋以来，私营手工业发展显著，农村家庭手工业的商品化程度加深 明中后期，大规模手工作坊、工场增多；产生了雇用劳动； 唐以前，农民家庭副业与城镇家庭小作坊进行； 经营方式 * * * * * * * * * 第一单元　 第4课　 农耕时代的手工业 【学习目标】 【学习重点】 【学习难点】 中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的 主要成就。 官私手工业的消长。 1.列举中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的主要成 就，认识中国古代手工业在当时世界的地位。 2.了解官私手工业的消长历程，分析各自经营的特点。 发 展 概 况 燃 料 钢 铁 青 铜 行业 ·二里头文化-春秋时期是青铜时代 ·商周青铜铸造技术臻于成熟 · ·春秋开始冶铁和使用铁器，冶炼生铁和钢（块炼钢） ·汉代-炒钢和百炼钢： ·南北朝时期：灌钢法。 ·早期使用木炭 ·汉代开始用煤 ·北宋普遍使用 ·南宋末年开始使用焦碳 ·明朝开始流行 西周牛首四耳簋 越王勾践剑　春秋 司母戊大方鼎 我国古代最早提到灌钢法的科技家是梁代的陶弘景，他说的“杂炼生（生铁）、钅柔（熟铁）”而成的钢就是灌钢。就是利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁灌到熟铁里去，使碳分别达到预期的要求而成为钢。由于灌钢法的出现，至隋、唐时，我国钢的生产水平就更加大幅度地提高，钢不仅用于制造武器，而且也广泛地用在农具和手工业工具方面。 灌钢法 1.丝织业 上古时代：养蚕缫丝 西周以后：品种增多，图案精美 汉代：远销欧洲，“丝国”称号 唐代：缂丝技术 2.棉纺织业 宋末元初：向内地传播 元代：黄道婆推广技术 明代：取代丝、麻、毛，形成衣被天下 西 周 采 桑 图 商 代玉 蚕 汉代素 纱 蝉 衣 南 宋 缂 丝 莲 塘 乳鸭图 名称: 纺坠与纺车 　　　纺坠是最古老的纺纱工具。有的用兽骨制成，也有的由拈杆插在纺轮中间形成的。纺轮有石质、骨质、陶质和玉质等，形状有圆形、球形、锥形、台形、蘑菇4和齿轮形等。早期的纺轮比较厚重，适合纺粗的纱线，新石器时代晚期，纺轮变的轻薄而精细，可以纺更纤细的纱。纺坠的工作原理是用一手转动拈杆，另一手牵扯纤维续接。由于纺坠纺纱效率较低纱线的拈度也不均匀，因此出现了根据纺坠工作原理制作的单锭手摇式纺车，由一个锭、一个绳轮和手柄组成。纺车的使用提高了纺纱的效率和质量，并根据织物的要求，纺制粗细不同的纱线。经过不断的改进，单锭改为多锭，手摇改为脚踏，脚踏纺车是我国古代纺织机械史上的重要发明。元代出现了脚踏五锭麻纺车，每昼夜能纺二斤纱。还有以人力、畜力或水力引动的大纺车，有三十二枚纱锭，一昼夜能纺一百斤纱，这是当时世界上最先进的纺纱机械。在西方，直到1769年，英国人阿克莱才制出“水车纺机”，比中国的水转大纺车晚了几个世纪。 黄 道 婆 三、从烧陶到制瓷 陶器工艺 人面鱼纹彩陶盘 彩陶背壶 彩陶船形壶 彩陶 黑陶 蛋壳黑陶杯 龙山文化 大汶口文化晚期 白陶鬹 2 捏制法 泥条盘制法 范制法 2 轮制法 1.商代中期：开始从陶器向瓷器过渡 制瓷 2.东汉晚期：烧出了成熟的青瓷，标志着我国古代制瓷技艺终于成熟。 3.魏晋南北朝时期：制瓷区域从南方扩大到北方，北朝时成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。 4.隋唐时期：白瓷也进入了成熟期，瓷窑遍布，制瓷业成为独立生产部门，瓷器成为不可缺的生活用品。 5.宋代：景德镇成为“瓷都”，出现了各具特色的地方瓷窑体系。 6.元代：承前启后，烧成了著名的青花和釉里红，开始进入彩瓷生产时期。 7.明代：创造了斗彩和五彩瓷。 8.清代：在配料的准确、火候的控制等方面更精密，创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩 ，遍销全世界