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饮食习惯对宝宝性格的影响 文章来源：FT 返利网 营养专家指出，幼儿的饮食习惯对于其宝宝的性格也是有着非常大的影响， 但是对于这一点平时家长们常常的忽略的，以下就让我们来看看此篇文章，详细 的了解下有关良好的饮食习惯对宝性格方面的影响吧！ 所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样 化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，并使这 种饮食行为演变为自己的习惯。多项研究发现，生活饮食的不良习惯会使儿童大 脑变得迟钝。英国一项研究还指出，如果想使性格暴躁或过度活跃的儿童变乖， 可以从改变其饮食习惯入手，多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，这 有助于使其性格变好。“六一”将近，专家呼吁，父母应从小就对孩子的饮食行 为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自 己不健康的饮食欲望，逐步养成良好饮食习惯。 英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了50年来英国儿童的饮食习惯后发现， 如果想使性格暴躁或过度活跃的儿童变乖，可以从改变其饮食习惯入手。 对于性格暴躁的儿童，本顿建议父母应多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香 蕉等蔬果，这有助于使其性格变好。本顿教授指出，食物并无好坏之分，但由于 儿童是最容易受到食物影响的人群，因此会表现出各种特质行为。一些案例表明， 过多摄入糖分和乳制品，容易引起儿童亢奋。因此，他建议性格暴躁的儿童要少 吃鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食物。 研究还发现，儿童在食用鸡肉、羊肉、米饭、香蕉和苹果后，也有助于矫正 其行为问题。儿童过于亢奋，还可能与脂肪酸摄入过少有关，可以适当补充一些 富含脂肪酸的鱼。 不良饮食习惯会使儿童大脑变迟钝 所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样 化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，并使这 种饮食行为演变为自己的习惯，反之则称为不良饮食习惯。 儿童生长发育快，尤其表现在大脑发育上，大脑支配儿童听、说、看、认知 及其动手能力的功能区域在出生一年内就已大部分发育完成。国际上很多科学家 对比研究发现，生活饮食的不良习惯会使儿童大脑变得迟钝。长沙市妇女儿童保 健中心儿童保健专家李义民主任说，为了保持儿童头脑充满创造力，让孩子们越 来越聪明，家长需学会如何帮助孩子保护好大脑，避免诸多生活和饮食上的坏习 惯： 饮食坏习惯一：进食过饱会影响大脑发育。李义民说，长期饱食使人体内大 量血液长时间聚集在胃肠道，令脑部缺氧，出现记忆力、智力减退。 饮食坏习惯二：轻视早餐。不吃早餐会使机体和大脑得不到正常的血糖供给， 大脑的营养供应不足，长此以往妨碍大脑发育。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿 童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而不吃早餐或早餐过于简单的儿童由于营 养素密度较低，精力下降相对较快。 饮食坏习惯三：吃过量甜食。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的 蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，从而减少了高蛋白和多种维生 素的摄入，难以确保儿童大脑快速发育的营养需求。 生活坏习惯一：睡眠不足最妨碍大脑发育。大脑消除疲劳的主要方式是睡眠， 如果儿童长期缺乏睡眠或睡眠质量太差，会加速脑细胞的损伤及死亡。 生活坏习惯二：家长过度呵护，导致孩子不习惯动脑思考。大脑具有“用进 废退”的特点，只有多动脑，勤于思考，人才会变聪明。 生活坏习惯三：带病用脑。家长不要让孩子在身体不适或患病时勉强坚持学 习，因为大脑是全身耗氧量最大的器官，患病时人体无法保证大脑工作所需的氧 气，此时学习不仅效率低还容易造成大脑损害。 儿童健康饮食习惯需遵守“7要7不要”原则 父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该 多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步养成良好饮食习 惯。良好饮食习惯可简单归纳为“七要七不要”： 1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食。世上无任何一种食物可提供人体所需 的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面 营养。虽有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物 代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱 应包括5个营养性食品组，缺一不可。 2.要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。不同食