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（二）肌糖原与运动能力 在长时间 45-200分钟 大强度运动中，运动前肌糖原储量决定达到运动力竭的时间，直接影响到运动能力。 中等强度（75%VO2max）运动时，运动前肌糖原的储量是运动能力的一个限制因素。 糖原在肌细胞内分隔存在，当运动肌肉糖原耗尽时，难以从非运动肌肉得到补充。 肌糖原含量低者，在完成相同负荷运动时，肌肉要较多地吸取血糖供能，可能引起低血糖症，影响中枢神经系统的能量供应。 肌糖原是脂肪氧化供能的代谢引物，缺糖将影响脂肪氧化供能的能力和供能量。 肌糖原储量不足，脂肪酸供能比例增加，使运动能力下降。 低强度运动（50%VO2max）时，肌糖原的储存量降低并不伴随着运动能力的下降。 短时间极量运动时，一般不会引起明显的糖原耗竭，肌糖原的储存量降低并不伴随着运动能力的下降。 总之，肌糖原储量对耐力运动和极量运动都是必要的能源。设法提高体内肌糖原储量，降低运动时糖原利用速率，加快运动后糖原恢复，并达到超量恢复，对耐力运动能力的提高尤其重要。 （二）肌糖原与运动能力 二、运动对血糖的影响 定义：血液中的葡萄糖。 正常范围：以空腹 进食12小时之后 值为准，正常范围是4.4—6.6mmol／L 80—120mg/100ml 。 低血糖：血糖低于3.8mmol／L 70mg/100ml 。 高血糖：血糖高于7.2mmo/L 130mg/100ml 。 肾糖阈：血糖浓度高于8.8mmol/L 160mg/100ml 时，肾小球滤过的葡萄糖在肾小管不能全部被重新吸收，糖由尿中排出，所以血糖8.8mmol／L 160mg/ml 称为肾糖阈。 （一）血糖在人体运动中的生理意义 1. 中枢神经系统的主要供能物质 日常情况下，脑生理活动所需能量的85-95%靠葡萄糖氧化。对60Kg体重而言，脑每日消耗葡萄糖120-130克，而脑内糖原贮量仅2克。故脑对血糖浓度极为敏感。 2. 红细胞的唯一能源 成熟红细胞不含线粒体，不能进行有氧氧化。其燃料主要来自血糖。循环系统红细胞每天利用25克糖，其中90-95%由糖酵解供给，5-10%由磷酸戊糖途径供给。 3. 血糖是运动肌的肌外燃料 运动时骨骼肌不断吸收与利用血糖，降低肌糖原的消耗，可延迟肌肉疲劳的发生。 （二）运动对血糖的影响 运动强度 在短时间极量运动初始阶段，肌细胞不吸收血糖。中等强度运动初期，肌肉吸收血糖急剧上升，在40分钟时净吸收血糖量是运动前的7—20倍。 （二）运动对血糖的影响 2.运动时间 ?随着运动时间延长，运动肌摄取利用血糖的量保持上升趋势，但强度不同，摄取血糖的高峰时间不同。运动强度低 30%最大摄氧量 时，摄取血糖的高峰时出现在90—180分钟之间，运动强度较高 60%最大摄氧量 时，摄取血糖的高峰时间出现在90—120分钟之间，随后骨骼肌摄取血糖的速率逐渐下降。 肌糖原高贮备可使运动肌吸收与利用血糖量减少，有利于延迟血糖水平下降，对推迟运动性疲劳的发生有积极意义。 3. 肌糖原贮量 长时间运动时，运动肌不断吸收血糖，可保持或提高运动耐力。 长时间运动中，若出现低血糖，血糖可能成为长时间运动能力的限制因素之一。 1. 中枢疲劳。 2. 氧的运输能力下降。 3. 外周疲劳。 （三）血糖与运动能力 血糖低于3.6mmol/l时，首先出现脑细胞能量代谢障碍、红细胞功能下降。出现动作协调性差、反应迟钝。 血糖低于3.3mmol/l时，相继出现饥饿感、乏力、心悸、出冷汗。 血糖低于2.5mmol/l时，脑组织功能严重障碍，可导致低血糖昏迷。 （三）血糖与运动能力 三、运动对肝糖原的影响 肝脏葡萄糖生成与释放的重要性反映在耐力运动中，它与血糖水平的维持、中枢神经系统及肌肉的供能有关。 肝脏葡萄糖的释放由肝糖原降解及糖异 生途径提供。 （一）安静时肝葡萄糖释放 1. 安静时肝糖原分解 正常进食后安静时，肝葡萄糖释放量较低，只能满足大脑与依靠糖酵解供能的组织之需。其中肝糖原分解占肝脏释放葡萄糖总量的70%。 饥饿一天后或低糖饮食时，肝糖原储量接近于零，此时肝葡萄糖释放主要由糖异生提供。 2. 安静时糖异生作用 糖异生：由非糖物质（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）转变成糖与糖原的过程。 部位：肝、肾细胞的胞浆与线粒体中。 占进食后安静时肝输出葡萄糖之25-30%。 （二）运动时肝葡萄糖释放 1. 运动时肝糖原分解 （1）短时间大强度运动时 肝糖原分解速率大大提高（占肝葡萄糖释放量的90%）。 但肝糖原的释放量很少（运动持续时间短）。 （2）长时间大强度运动时 肝糖原分解速率提高。