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矿泉水调研报告 矿泉水概述第一节 矿泉水定义 我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国标还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。第二节 矿泉水概述按化学成分分类碳酸矿泉水，二氧化碳气体大于1000毫克/升。重碳酸盐矿泉水，矿化度大于1000毫克/重碳酸钙型矿泉水、重碳酸镁型矿泉水、重碳酸钠型矿泉水以及它们的混合型。硅矿泉水，偏硅酸含量大于30毫克/升。锶矿泉水，锶含量大于0.4毫克／升。钡矿泉水，钡含量大于5毫克/升。铁矿泉水，铁含量大于10毫克／升。氡矿泉水，氡含量大于129.5Bq/升。按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： 　　偏硅酸矿泉水；锶矿泉水；矿泉水；锂矿泉水；硒矿泉水；溴矿泉水；碘矿泉水；碳酸矿泉水；盐类矿泉水。 　　按矿化度分类命名 　　矿化度是单位体