高考生物必修1第一轮知识点复习1.pptVIP

解析：在蛋白质形成过程中氨基酸的脱水缩合形成肽键，所以涉及蛋白质的合成就应涉及肽键数量变化。洋葱根尖细胞染色体复制时包含DNA复制和有关蛋白质的合成。纤维素酶处理植物细胞的目的是分解细胞壁；小肠仅是吸收氨基酸并没有发生氨基酸缩合；蛋白质溶液中加入NaCl析出蛋白质，仅是析出并没有发生重新合成。 答案：A 4．(2009·上海高考)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。 该蛋白质至少有氧原子的个数是 (　　) A．n－m B．n－2m C．n＋m D．n＋2m 解析：两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键，里面含一个氧原子，n个氨基酸缩合形成m条肽链，应有肽键n－m个，所以肽键中氧原子是n－m个，一条肽链中除肽键外还至少含有一个完整的羧基，里面有两个氧原子，所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子，再加上肽键中的n－m个，所以应至少有氧原子个数为n－m＋2m＝n＋m。 答案：C 1．氨基酸的脱水缩合 (1)场所：核糖体。 (2)过程分析 ①脱水缩合产生的H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而氧则只来自于—COOH。 ②一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，并分别位于肽链的两端。 ③R基中的—NH2或—COOH不参与肽键的形成，故多余的—NH2或—COOH位于R基中。 2．蛋白质结构多样性和功能多样性的关系 1．多肽(蛋白质)的结构分析 (1)氨基数＝肽