肉羊加工基地、肉羊种源和示范基地申请报告.docVIP

PAGE 目 录 总论 **项目背景及市场预测 **项目实施意义 **项目实施方案 **项目环保及安全措施 企业组织、劳动定员及人员培训方案 实施进度 投资预算和资金筹措方案 经济效益分析 **项目在四川实施之社会效益和发展前景 第一章 总 论 总论 **发展有限公司是由澳大利亚**牧业集团有限公司和**海外控股有限公司联合创办的一家外商独资企业。它是一个以研究、开发、生产和销售高档优质保鲜羊肉、冷冻羊肉为主要业务的大型企业。公司注册资金500万美元，计划总投资1000万美元，在四川省资阳市川中丘陵高效特色农业科技示范园区创建肉羊产业化的加工基地。公司将引进全世界最优良的肉羊品种和最先进的屠宰冷藏技术及其设备，并运用世界上最新型的保鲜技术和排酸技术，生产出肉质鲜嫩、品质优良的澳士达品牌羊肉——一种纯天然的绿色食品。公司以“打造肉羊产业化旗舰，开创中国羊肉第一品牌”为目标，力争为促进四川畜牧业牧产业化、规模化发展，增加农民收入，加快西部开发和社会主义现代化建设作出贡献。 在资阳市范围内，肉羊产业化经营是一个大的系统工程，包括种羊繁殖、肉羊育肥、饲料与牧草、精深加工、市场营销、卫生与疫病防治、信息服务和生态与环保等8个子系统。在这个大系统中涉及政府、加工企业、饲养企业等双边、多边关系与利益的调控问题。本公司主要通过精深加工和市场营销两个子系统以及品牌运作起龙头作用。为此，公司计划第一期工程投资5000万人民币，用一年时间，建设一座占地一百亩，总建筑面积1万平方米以上的，年屠宰100万只肉羊的现代化肉羊深加工生产线，招聘和培训一批高素质员工，采用国内外最先进的屠宰、分割、冷却排酸、冷藏、包装和质量检验设备与技术，实施最科学的ISO—9000系列质量管理和HACCP危害分析与关键点控制体系，收购优质肉羊，生产优质安全符合国际市场标准的羊肉产品，构建高效的市场营销网络等。 四川资阳具有得天独厚的发展肉羊的自然条件，适合于种植各种牧草，饲养肉用山羊，并已有良好的养羊业基础，但是肉羊业的产业经营和科学养殖的水平都有待提高，如当地的黑山羊和大耳羊的肉质较好，但出肉率偏低，大部分都是农民分散饲养。资阳市委、市政府审时度势，及时调整农业结构，发挥绿色资阳优势，大力发展养羊业，实施推动千百万互动工程，出台扶植养羊专业户和企业的各项政策和财政支持，从而推动肉羊饲养科学化和规模化，以保证我公司优质肉羊源供应，同时为最广大的农民群众脱贫致富找到一条有效途径。我公司将与资阳市政府的“千百万互动工程”密切配合，与兄弟公司互利合作建设肉用山羊饲养示范基地，引进国外肉羊产业化的技术与经验，实施“五个统一”，即统一优良种羊供应，统一饲料配方，统一免疫技术，统一饲养管理模式与方法，统一羊舍等举措，开创适合资阳肉羊产业化经营的道路，带动整个肉羊产业系统工程。为此，我公司计划投资一亿零四百万人民币，建立占地100亩的优质肉羊屠宰和深加工基地一座，建设优质肉羊种源基地一座，肉羊养殖的示范基地3座和专用羊饲料厂1座，以及带动4万户农户建立一个年存栏量达200万只肉羊，出栏100万只肉羊的澳士达优质肉羊羊源基地。同时，我公司将建立肉制品开发中心，胚胎移植实验室，精液冷藏库，饲料与牧草开发实验室和绿色食品质量监控实验室等高科技肉羊产业化发展所必需具备的机构。 第二章 项目背景及市场预测 ?随着人类化纤合成工业的飞速发展，生产天然纤维的养羊业受到了很大的冲击，而同时随着冷藏技术和运输业的进步，人们膳食结构的变化，生产羊肉的牧区、乡村与城市之间的距离相对缩小，新鲜羊肉的消费在大城市已成为现实，牛羊肉的需求量不断增加，价格上涨，羊肉生产的效益远高于羊毛生产。这样世界各国纷纷将养羊业的方向转向以生产羊肉为主，羊肉的产量逐年增加，据粮农组织(FAO)的资料比较，1989年全世界羊肉总产量为901.8万吨，到1997年就增加到1115.1万吨，增长了23.64％。中国的羊肉生产增长更快，1996年总产量为181万吨，到2001年就增加到274万吨，增长率51.4％，是国内肉类增长幅度最大的。 ?同时，随着我国经济发展，人们肉食品消费结构发生了很大变化，从猪、禽肉的主体消费转向了牛、羊肉，尤其是在羊肉消费量加大的同时，对其品质提出了更高要求，分割、精选肉成为抢手货。从国内羊肉市场总体来看，总需求大于总供给，市场缺口较大，国内羊肉的主产区为北方牧区，2000年冬季和去年春季，西北、东北、内蒙等地雪灾、旱灾不断，羊肉无力外供。 在国际市场上，欧盟国家因重新调整畜牧业布局，预计在未来一段时间里羊肉产量下降30%，比目前减少3.2万吨，特别是英国在受口蹄疫打击后，羊肉产量下降幅度将比预期要大。美国羊肉生产同样令人担忧，未来数年内肉羊产量将下降1.8万吨，降幅度达到14%。中东地区的土壤