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- 2017-09-23 发布于江西
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营销策划经典案例:
古越龙山塑造黄酒新的奇迹
——创造黄酒走出江浙的神话
一、背景
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通过杰信专家团广泛、全面的信息收集与科学、严谨的分析,认为黄酒业正面临着前所未有的历史机遇和壮大空间:
?白酒业竞争极其强烈,且不少消费者认为长期饮用不利于身心健康,此消则意味着彼长;
?啤酒的文化底蕴较浅,除了时尚之外难以承载更多心理价值之需;
?果酒业的不断发展给黄酒业一个十分鲜活的先例;
?黄酒本身度数的中庸迎合了消费历史趋势;
?在江南,黄酒的产品属性(营养价值)几乎人所共知,同时是其他酒品所不能具备的,足以支持其市场壮大的物质条件。
2、黄酒业发展的巨大挑战
杰信认为,黄酒业虽然巨大的历史机遇已经到来,但其发展同样面对巨大的瓶颈障碍,表现在以下几个方面:
??? 黄酒本身强烈的区域性特点,集中于江南(江、浙、沪),在客观上限制了其市场区域的扩张;
???? ?黄酒消费层次过于狭窄,束缚了消费群,特别是喝黄酒给人以“老土”、“思想陈旧,观念落伍”、“跟不上朝代发展潮流”的印象黄酒成了土气、落伍的象征更是黄酒发展的心头大患,若干年以后,现在的黄酒的主要消费群(中老年人)都老去,黄酒出现消费群的断层,一旦达到临界点,销量将急剧下滑;
??? 黄酒消费行为有明显的季节性,从而导致强烈的不规则需求存在;
?????? 黄酒固有过于浓重的传统内涵,无法迎合时尚化的消费心理。
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