2013高考生物一轮复习教案：第一单元 考能专项突破.docVIP

重点题型研析1——分析推断题 　钱永健先生因在研究绿色荧光蛋白方面的杰出成就而获2008年诺贝尔奖。在某种生物中检测不到绿色荧光，将水母绿色荧光蛋白基因转入该生物体内后，结果可以检测到绿色荧光。由此可知 　　 A．该生物的基因型是杂合的 B．该生物与水母有很近的亲缘关系 C．绿色荧光蛋白基因在该生物体内得到了表达 D．改变绿色荧光蛋白基因的1个核苷酸对，就不能检测到绿色荧光 思维建模 答案　C 第一步：关键信息的获取：认真审题，从题干中找准并提取关键信息，用波浪线做好标记。 第二步：知识信息的推断：充分利用题干中的关键信息并结合题目对应的生物学知识，利用因果关系等逻辑思维进行分析推断。 第三步：得出正确的结论：在分析推断的基础上得出合理科学的结论，再从结论入手逆向分析其推理的科学性和严密性。 1．某二倍体动物的某细胞内含10条染色体、10个DNA分子，且细胞膜开始缢裂，则该细胞 　　 A．处于有丝分裂中期 B．正在发生基因自由组合 C．将形成配子 D．正在发生DNA复制 2． 2009·山东卷，2 细胞分化是奢侈基因选择性表达的结果。下列属于奢侈基因的是 　　 A．血红蛋白基因 B．ATP合成酶基因 C．DNA解旋酶基因 D．核糖体蛋白基因 实验技能突破1——鉴定类实验 以热点材料 如假冒奶粉问题 为命题背景，主要考查教材中两大实验——生物组织中各种成分的鉴定和色素的提取与分离的相应考点。 1．某些特定化学物质的检测方法 鉴定类实验常用的试剂或指标物 作用 现象 水浴加热 生物材料 碘液 检测、鉴定淀粉 淀粉遇碘变蓝 不需要 脱色的叶片 斐林试剂 检测、鉴定还原糖 砖红色沉淀 需要 含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液 双缩脲试剂 检测、鉴定蛋白质 紫色 不需要 豆浆 植物蛋白 、蛋清 动物蛋白 苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 检测、鉴定脂肪 橘黄色/红色 不需要 花生种子 无水乙醇、层析液 提取、分离色素 形成四条色素带 新鲜的绿色叶片 重铬酸钾溶液 检测、鉴定酒精 橙色灰绿色 不需要 酵母菌 溴麝香草酚蓝溶液 检测、鉴定CO2 蓝→绿→黄 不需要 酵母菌 Ca OH 2溶液 检测、鉴定CO2 CO2使Ca OH 2溶液变浑浊 不需要 酵母菌 余烬木条 检测、鉴定O2 O2使余烬木条复燃 动物肝脏或马铃薯切片 甲基绿/吡罗红 检测、鉴定DNA/RNA 绿/红 不需要 口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞 龙胆紫溶液或醋酸洋红液 检测、鉴定染色体 蓝/红 不需要 根尖分生区细胞 2.实验拓展延伸 1 物质 鉴定 2 定量检 测指标 　2004年4月安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。2008年9月，在我国爆发了婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，该物质结构式如图所示。2010年又查出上百吨含三聚氰胺的奶粉。 1 婴儿每天的食物中必须含有足够的蛋白质，不能完全用糖类代替的原因是：糖类分解时不能产生与________ 必需/非必需 氨基酸相对应的中间产物，因而不能保证婴儿生长发育的蛋白质供应。 2 有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过__________处理，预计试管内混合液的颜色变化是________________________________________________________________________。 3 如果要鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，所用的试剂是________________________ __________。 4 如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是________________。 5 三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，主要是因为它能提升牛奶和奶粉检测中的________指标。 解析　 5 食品检测通常检测牛奶或奶粉中含氮量或蛋白质含量。 答案　 1 必需　 2 水浴加热　由蓝色变为砖红色　 3 双缩脲试剂　 4 橘黄色　 5 蛋白质含量 或氮含量 跟踪训练　1.C　2.A 规范答题1——有关分子组成和鉴定的应用案例 答卷投影规范审答 规范审题 抓关键词信息1　可知X、Y中不再包含C、H、O。信息2　可知结构Ⅰ为染色体，B为蛋白质，A为DNA。信息3　可知结构Ⅱ为糖被，C为多糖，D为糖蛋白。另外，问题中的关键词应引起注意：“中文名称”、“彻底水解”、“从b分析”、“同一个人”。 规范答题 规范书写答其所问 批注1　第 1 小题中由于未审准X、Y的含义而多