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8 5 Vo.l 8 No5
2009 9 Journal of Luohe VocationalTechnology College Sep2009
周远平 , 冯喜忠2
( . 奎屯市第一中学, 新疆 奎屯 833200; 2. 商丘职业技术学院, 河南 商丘 476000)
: 膜分离技术已为食品加工业作出了巨大贡献, 并推动了食品加工业的快速 展膜的化学稳
定性物理稳定性分离透过性经济实用性决定了膜的广阔应用前景反渗透超滤和电渗析是其分离
的基本方法随着科学技术的 展和社会的进步, 膜分离技术必将更加完善, 应用将更加普及, 利用膜
分离技术将会开 出更多更好的食品, 造福人类
: 膜分离技术; 食品加工; 应用; 研究
: TS205 : A : 67 - 7864( 2009) 05- 0 06- 03
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