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20 11 6 JOURNAL OF B IOLOGY Jun, 20 11
do i10. 3969 / issn2095 - 1736. 201103097
( 宁夏师范学院医学院, 宁夏 固原 756000)
: 激活剂与抑制剂对酶促反应的影响实验, 是影响酶活性的因素中其中 个实验, 在多年的实验教学中发
现该实验存在 些问题, 从而使实验结果有较大的差异, 为此笔者在以马如骏编写的第三版生物化学教材原有
实验三的基础重新进行设置后, 实验效果更好
: 激活剂与抑制剂; 唾液淀粉酶; 实验设置
: G642. 433 : B : 2095- 17 36( 2011) 0 3- 0097 - 02
N ew design of experim ent set for assay of influence of the activating
agent and inhibitor on the enzym e activity
ZHA O Yup ing
( M ed ical Schoo,l N ingx ia N orm al Schoo,l Guyu an 756000, Ch ina )
A bstrac t: A ssay o f effec t of activator and inhibitor on enzym e activ ity is very mi portan t to understand enzym e property. T hrough m any
teach ing activ ity, som e ex isting problem s w ere found w h ich cau sed the d ifferent resu lts by the sam e m e thod from the teaching books. In
o rder to so lve tho se problem s, a new se t fo r such enzyme property study w as m ade. The resu lts show ed w e ll.
K eyw ords: activator and inh ib ito r; sa livary am y lase; expe rmi en t set
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