肉制品集团有限公司原辅物料验收管理办法.docVIP

XX肉制品集团有限公司 （征求意见稿） 原辅物料验收管理办法 1 目的 为规范公司外购原辅物料验收程序，加强外购原辅物料的质量控制，特制定本办法。 2 适用范围 本办法适用于除新产品研发、新材料试验所涉及物料以外的其他外购原辅物料的验收及管理。 3 职责 3.1 研发中心体系标准科负责本管理办法的制定、完善。 3.2 物料验收各环节涉及的部门依据本办法负责职能范围内的工作。 4 定义 下列术语和定义适用于本办法。 4.1 原辅物料 指熟制品、生鲜品和调味品事业部所使用的构成公司产品一部分或作为加工助剂使用的物料，包括原料、辅料、各类包装材料（以下简称物料），不包括消毒卫生用品。 4.2 危险化学品 指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品，本办法中的危险化学品不包括消毒卫生用品。 4.3 验证 即通过提供客观证据对物料规定要求已得到满足的认定（为便于理解以下称为验收）。公司对产品的验证包括基本验证和检验验证。 基本验证：通过查验供应商资质、业绩、基本信息（包括合格证明）、产品感官等确认产品可以接受的一种验收方式。 检验验证：基本验证后，还必须进行物料指标项目的检测（理化、安全卫生指标检测等）。 4.4 紧急放行 检验验证物料因生产急需，未经理化和安全卫生指标检验或检验未完成即出库使用。 4.4