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条图 用等宽直条的长短来表示相互独立的各指标的大小。显示对比关系 制图要求：起点为0，长条等宽，条间等距。 条图 有单式与复式之分，分别示例如下： 百分条图 表示事物各组成部分在总体中所占比重。 制图要求：以长条的全长为100%，按各部分构成分割长条，并由大到小排列，其他放在最后。 圆图 表示事物各组成部分在总体中所占比重。 制图要求：以圆的面积为100%，按各部分构成百分比乘以3.6，由圆的12点处开始顺时针从大到小排列，其他放在最后。 印象：看面积 线图 以不同的线段升降来表示某事物在时间上的发展变化，或某现象随另一现象变迁的情况 适用于：连续性资料 纵横轴比例以5:7为宜。 印象 比趋势 半对数线图 以不同的线段升降来表示事物的发展速度 是将线图绘制在纵轴为对数尺度、横轴为算术尺度的坐标纸上 适用于：连续性资料 注意：纵坐标没有零点 直方图 以矩形的面积表示各组段的频数 适用于：连续性的频数分布资料 注意： 纵坐标必须从0点开始 矩形必须等宽（即组距必须相等） 统计地图 用不同的图例来表示某现象在地域上的分布 适用于：地区性资料 平衡膳食宝塔 当今世界的膳食结构 四种膳食结构 膳食结构是指人群消费的食物种类和数量的相对组成。 膳食结构是衡量一个国家或地区经济发展水平、社会文明程 度和膳食质量的重要指标。 1.动物性食物为主的模式（富裕型） 发达国家的膳食模式，以欧洲发达国家为代表。动物性 食物提供的能量达到总热能的50%，谷类等植物性食物提 供热能较少，高蛋白、高热能、高脂肪的三高模式，缺少膳 食纤维。这类膳食人群易营养过剩，其肥胖症、心血管疾 病，糖尿病及肿瘤等较为多见。 孕中期妇女膳食指南 ①适量增加鱼、禽、蛋和瘦肉、海产品的摄入量； ②适当增饮奶类的摄入； ③常吃含铁丰富的食物； ④适量身体运动，维持体重的适宜增长； ⑤禁烟戒酒，少吃刺激性食物。 哺乳期膳食指南 ①增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入； ②适当增饮奶类，多喝汤水； ③产褥期食物多样，不过量； ④忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡； ⑤科学活动和锻炼，保持健康体重。 （三）婴儿喂养指南 0~6个月婴儿喂养指南 ： ①纯母乳喂养； ②产后尽早开奶，初乳营养最好； ③尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D； ④给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K； ⑤不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养； ⑥定期监测生长发育状况。 6月~12月婴儿喂养指南： ①奶类优先，继续母乳喂养； ②及时合理添加辅食； ③尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品； ④逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为； ⑤定期监测生长发育状况； ⑥注意饮食卫生。 1岁~3岁幼儿喂养指南 ①继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多； ②选择营养丰富、易消化的食物； ③采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食； ④在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养； ⑤鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过 瘦与肥胖； ⑥每天足量饮水，少喝含糖高的饮料； ⑦定期监测生长发育状况； ⑧确保饮食卫生，严格餐具消毒。 学龄前儿童膳食指南 ①食物多样，谷类为主； ②多吃新鲜蔬菜和水果； ③经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉； ④每天饮奶，常吃大豆及其制品； ⑤膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料； ⑥食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长； ⑦不挑食，不偏食，培养良好饮食习惯； ⑧吃清洁卫生、未变质的食物。 3~5岁学龄前儿童零食指南 ①零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好 选择零食。 ②选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、 坚果类的食物。 ③吃零食不要离正餐太近，不要影响正餐的食量，睡觉 前半小时避免吃零食。 ④少吃油炸、过甜、过咸的零食。 ⑤多喝白开水，少喝含糖饮料。 ⑥吃零食前要洗手、吃完零食要漱口。 ⑦注意零食的食用安全，避免豆类、坚果类零食呛入气 管。 儿童青少年膳食指南 ①三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食； ②吃富含铁和维生素C的食物； ③每天进行充足的户外活动； ④不吸烟、不饮酒。 6~12岁的零食指南 ①零食应是合理膳食的组成部分，不要仅