一种新型甘草源α-葡萄糖苷酶抑制剂的提取研究.docVIP

  一种新型甘草源α-葡萄糖苷酶抑制剂的 提取研究# 曾岚1，吴晖2，赵光磊3，李晓凤3** 5 10 15 20 （1. 广州市军区疾病预防控制中心，广州 510507； 2. 华南理工大学轻工与食品学院，广州 510640； 3. 华南理工大学纸浆造纸工程国家重点实验室，广州 510640） 摘要：本研究从甘草液中获得了一种新型α-葡萄糖苷酶抑制剂物质。利用大孔树脂的吸附 特性，对甘草液中的α葡糖糖苷酶抑制剂物质进行了吸附分离，并以α-葡萄糖苷酶抑制剂 物质对葡萄糖苷酶的抑制活性对纯化效果进行评价, 确定了甘草中α-葡萄糖苷酶抑制物质 的最佳纯化工艺。结果表明：正交实验结果表明提取α-葡萄糖苷酶抑制物质的最佳工艺条 件：提取温度为 30、提取时间为 1h、提取试剂为水。各因素对α-葡萄糖苷酶抑制物质提 取率的影响顺序为: 提取时间温度提取试剂料液比。所提取的甘草α-葡萄糖苷酶抑制物 质酶活性抑制率可达 95%。本方法为制备天然植物源降血压药物提供了可借鉴的数据 关键词：a-葡萄糖苷酶；大孔树脂；分离纯化 Study on extraction of a novle α-Glucosidase inhibitor from Glycyrrhizins Zeng Lan1, Wu Hui2, Zhao Guanglei3, Li Xiaofeng3 (1. Center for Disease Control and Prevention of Guangzhou Military area Command, GuangZhou 510507; 2. South China University of Tehchnology, College of Light Indursty and Food Sciences, GuangZhou 510640; 3. South China University of Tehchnology, State Key Lab of Pulp and Paper-making Engineering, 25  Abstract: A novel GuangZhou 510640) α-glucosidase inhibitor was achieved by using Macroporous adsorption resin from Glycyrrhiza uralensis Fisch. The adsorption activity and desorption activity of macroporous resin was determined thorough examining the α-glucosidase inhibitor adsorption of Glycyrrhizins uralensis Fisch by Macroporous adsorption resin,Therefore, the optimal purification 30 35 40 process conditions using water as extraction regent were: extraction temprerature 30℃ and extraction time 1hour. Under which , the inhibitory activity against α-glucosidase of Glycyrrhiza uralensis Fisch was 95%. Keywords: α-glucosidase inhibitor; Macroporus adsoption; Purification 0 引言 α-葡萄糖苷酶抑制剂在糖尿病治疗中具有重要作用，其作用机制为抑制小肠壁α-葡萄 糖苷酶的活性，从而明显延缓阻碍碳水化合物的吸收速度，延迟葡萄糖的吸收，有效推迟并 减轻糖尿病人餐后血糖升高的时间及进程。其来源包括人工合成和天然提取物两种，其中人 工合成的酶抑制剂具有强烈的抑制作用，通常会引起肝脏疾病和其他消极胃肠道症状的副作 用。比较而言，从自然界中提取的α-葡萄糖苷酶抑制物质相对温和安全，因此引起了广泛 重视[1]。目前自然环境中α-葡萄糖苷酶抑制物质的来源有微生物、动物，还有植物[2]，其 中植物来源较为广泛，例如虎杖[3]、桑叶[4]、，五味子[5]、绿茶[6]、龙眼核[7]等很多植物 均含α-葡萄糖苷酶抑制物质。甘草为豆科多年生草本植物，以根和根茎入药，是重要的的 基金项目：高校博士点基金资助项目（No. 200805611022）； 高校博士点基金资助项目（No. 200805611104） 作者简介：曾岚，（19