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「Good morning」股份有限公司创业计划书 目录 前言?执行摘要 4 事业型态 4 经营团队 4 产品竞争力 4 资金需求 5 资金运用 5 财务规划 5 一、背景资料 6 历史 6 现况 6 资源 7 「Good morning」吉祥娃娃 7 二、事业目标 9 短期策略 9 长期策略 9 训练策略 9 三、市场分析 11 整体市场 11 核心市场 11 竞争者分析 11 总体分析 12 四、商品发展与制造 13 生产 13 选择标准 13 资源需求 13 品质 13 店内空间摆置图 14 五、营销策略 15 六、财务计划 16 财务策略 16 七、组织与管理 16 人力资源管理策略 16 八、股权 17 公司型态 17 股权定位 17 交易结构 17 九、风险管理与应变策略 18 十、总结 19 前言?执行摘要 公司名称：Good morning股份有限公司 联络方式：台南县永康市南台街一号 连络电话：0933-613-664 网址：http://www.wretch.cc/album/yoshow7 联络人：苏静雯 事业型态 Good morning股份有限公司是以全方位均衡营养早餐为主抢攻市场，并且以「新型态早餐店、创新烹饪传统早点、均衡营养、富教育意义」为诉求，与坊间各类中西式的市场有所区隔，具高度潜力及未来性，能掌握新世纪营养保健的趋势，并且透过便利舒适的用餐环境让消费者提高「停下脚步吃早餐」的欲望，以及利用研发独特新颖的新创口味抓紧大众的味蕾，成为早餐市场的龙头。 经营团队 「Good morning」股份有限公司由戏菌制作团队所创办，团队成员在食品界产业拥有长年的工作经验；合作对象则在销售领域有超过20年的实务经验，成员皆拥有餐饮烹饪执照认可。 「Good morning」经营团队具备以下经营理念： 「Good morning」拥有完善的后勤团队支持能力包括商品、原物料的供应能力，不会受天候、交通、价格等因素变化，出现后继不力或短缺问题。 「Good morning」具有促销、活动、广告等营销及执行能力的专业团队，能让加盟店随时保持活力及战斗力。 「Good morning」精致早午餐具有新商品研发的专业团队，让市场不断创新注入新活力。 产品竞争力 早餐市场1年产值差不多1千亿左右，并且逐年增加。面对学生族、通勤族都要吃早餐的习性，早餐市场成为食品业颇有潜力的一块大饼。 Good morning股份有限公司为满足各种消费者的喜好，利用创新的手法烹饪传统早点，吸引心底有传统情节的客层；接着打造明亮舒服的用餐环境，让路过的人都想要贪图一下早起的悠闲时光，另外还提供洗手间设备，满足用餐完毕会有便意的客层，为现今的消费市场提供一个独特的新定位。 特色与优势 最优雅的方式经营，提供一个良好的社交环境让人们相聚共享优质营养的地方。 店面环境：温馨、干净、简单、安全、不油腻、少盐、少烟。 打造创新烹饪传统早点的独特口味。 不但均衡营养早餐，更提供健康饮食的观念与信息。 资金需求 50万台币(现金投入)，以股权投资为主。 资金运用 开张与初期营运费用包括：25万台币的市场营销费用、25万台币的店面租金、生财器具、运输设备、进货。 财务规划 预测店面每天现金流量：分别是7张500元、33张100元、25个50元、150个10元、60个5元、150个1元，共一万元零钱。 成本预估： 资金成本50万分配。 销售预估： 开业第一年：120万 开业第二年：130万 开业第三年：150万 开业第四年：155万 开业第五年：165万 如果未来状况不利于加入早餐市场的竞争，Good morning股份有限公司将 让「早安！美芝城」并购，成为旗下的子公司，以求获利。 一、背景资料 1.历史 「早餐吃的好，午餐吃的巧，晚餐吃的少」，行政院卫生署的调查，19岁到44岁的人口中，有35％的人不吃早餐，距离前一天晚上的晚餐时间已经超过10个钟头，早上若没有吃早餐，很容易发生头昏、精神不集中的情况，也因为血糖下降，对学习专注力、工作效率都有影响！ 从以前就流传吃早餐的重要，但仍然有很多人以忙碌或起得太晚为理由，省了早餐这一顿。大多营养师认为，睡醒后一小时内进食，可以把体内的五脏六腑全「叫醒」，展开运作，提供一天的活力。因此「早餐」很重要，一定要记得吃。 「 吃早餐」对忙碌的现代人来说彷佛是一件奢侈的事，有些人不是匆匆胡乱吃一通，要不就是根本没吃，一些爱漂亮的人士也会为了减肥，不吃早餐，以为这样少吃一顿可以帮助瘦身，殊不知吃早餐的质量，对人体健康有相当大的学问，不吃早餐不但不能减肥，反而容易因身体代谢的改变而发胖。 早餐店从过去传统的店铺到现今发展出许多