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旅 馆 设 计 之 调 研 报 告 旅馆设计调研报告 调研方法：图书馆、网上资料、实地考察 图书馆 前言 旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆以安全、经济、卫生为特点，供旅游者或其他临时客人住宿的营业性的房子。旅馆类型可分为旅游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。 旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成,有的大型旅馆设有单独的饮食部分。 旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间,以及休息、用餐等的交通路线,都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。为创造舒适优美的室内外环境，对室内温湿度、通风换气、人工照明、自然采光、家具和陈设、建筑装修和色彩等，都要统筹安排。因此，旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。 旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面：　　 　　 功能决定建筑设计，一所好的建筑必须满足其功能流线。酒店一般有顾客人流、内部服务人流、顾客车流、服务货物运输流等等，顾客人流作为旅馆设计中的主要人流，应力求其流线的简洁且避免与其他流线交叉干扰。旅店一般为旅客提供住宿、餐饮、娱乐、休闲等场所，就会产生相应的流线。而这一切功能的实现，都是从门厅开始的。 酒店中的服务流线一般都较为隐蔽，避免与顾客流线相遇，在调研的酒店，其服务电梯都设置在安全出口附近，以门相隔，而服务人员的出入口，一般也设置在酒店后侧。 酒店均属于综合型商业酒店，不仅可供住宿，还有多功能宴会厅、会议室、屋顶花园、游泳池、中西餐厅、购物等功能场所。但为保证客房的私密性和独立性，一般客房设置于高楼层，而将其他附属功能布置与低楼层，避免干扰。 清与污的功能、静与噪的功能应该分开，厨房的位置应安排在下风向，且应与餐厅、宴会厅等餐饮部分相临，便于食物运送和保证食品卫生。 酒店都有宴会厅，铂尔曼酒店和喜来登酒店的宴会厅都设有自动扶梯，供参加宴会的人使用，避免电梯拥挤，民族大酒店的宴会厅则设置于一层，有直接的出入口，且设有备餐间，而备餐间旁就是厨房，功能安排合理，流线没有交叉。 喜来登酒店还在中庭设置了观光电梯，将近六层楼高的室内中庭和巨大的水晶吊灯，曲线的设计，使得酒店熠熠闪光，灯火辉煌。 设计造型以及细部分析： 酒店的入口设计对于整个酒店显得至关重要，主要的出入口就是酒店的形象标志。远道而来的。人们能否记住某个酒店，就看这个酒店的入口设计是否出众，能否给人们以深刻的印象。 酒店的入口，通过圆形粗大的柱子以及大尺度的门前空间，提升了酒店的档次，也使酒店入口醒目易辨。 外墙饰面采用石材，且颜色的选用，较为庄重大方，不仅体现建筑的使用功能，也给人以高品质的感觉和视觉效果。铂尔曼酒店立面采用竖向条纹进行整体设计，更突出酒店体量高大而不笨重，一致的纹理形成一种韵律，显得朴实大方。而民族大酒店的建筑风格则体现了贵州本土的民族特色，极佳的民族与现代建筑的融合。喜来登酒店则是典型的西方建筑特色，穹顶的使用也使建筑富有鲜明的特色。 酒店的室内设计对于酒店的形象和其档次，也是极其重要，酒店大多采用大尺度的中庭，给人以宽敞壮阔的感觉，加以灯光的点缀效果，以及玻璃幕墙，地板砖的选择等等，就营造出酒店的金碧辉煌与雍容气质。 门厅的设计对于整个酒店的使用价值和其档次起着至关重要的作用。门厅也是酒店的一个重要共享空间，为顾客提供舒适且符合人心理需求的休憩、交流