浙江省农业科技成果转化资金项目氨基丁酸茶产业化生产示范可行性研究报告.docVIP

浙江省农业科技成果转化资金项目 可行性研究报告 项目名称： γ-氨基丁酸茶产业化生产示范 申请单位： 杭州龙冠实业有限公司 推荐单位： 浙江省茶叶研究院 编写时间： 2005 年 5 月 18 日 浙江省科学技术厅 浙江省财政厅 二○○五年 农业科技成果转化资金项目 可行性研究报告 一、 总论 （一）申请项目概述 项目将采用具有国际领先水平的“γ-氨基丁酸茶加工技术”成果，对茶鲜叶真空厌氧处理、茶鲜叶真空厌氧/好气交替处理及高品质γ-氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成一条年产20吨高品质γ-氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中GABA含量达到2.5mg/g以上，是普通绿茶的10~20倍。项目计划总投资166万元，其中申请农业科技成果转化资金60万元。项目完成后，高品质γ-氨基丁酸绿茶的年生产能力将达到20吨，年产值可达320万元，净利润38.59万元，并每年可解决100吨左右夏秋季茶鲜叶的出路，为茶农增加收入约120万元，经济效益和社会效益明显。该项目将为我省茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路，调整茶叶产品结构，提高茶业整体经济效益等方面提供一个很好的典范；项目成果在大中小型茶厂均可实施，应用前景广阔。 （二）项目预期目标 1．总体目标 （1）项目计划总投资额：总投资166万元，现已完成31万