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1.(2011·海南卷)关于核酸的叙述,正确的是( ) A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D.用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布 解析: 细胞及病毒内的核酸都携带着遗传信息,故A错;DNA分子是由两条链组成,两条脱氧核苷酸链之间的碱基是通过氢键连接起来,故B对;由于碱基对的排列顺序是千变万化的,即使分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息不一定相同,故C错;SARS病毒的核酸是RNA,故D错。 答案: B 1.蛋白质与核酸的比较 2.二者之间的联系 (1)DNA、RNA和蛋白质之间的关系 (2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 3.同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系 (1)核DNA相同:不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形成的。 (2)mRNA和蛋白质不同:由于基因的选择性表达,不同细胞表达的基因不同,产生的mRNA、蛋白质不同。 2.(2010·海南高考)下列关于糖的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖与麦芽糖可被水解 C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 解析: 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。葡萄糖是单糖,不能被水解。乳糖是二糖,需水解为单糖才能被吸收。纤维素的单体是葡萄糖。 答案: A 1.糖类与脂质的比较 2.细胞的能源物质 (1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能,都可以氧化分解,为生命活动供能。 (2)三大能源物质的供能顺序为:糖类→脂肪→蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的。 (3)主要的能源物质:糖类,为生物体提供所需能量的70%以上。 (4)主要的储能物质:脂肪,含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 (5)直接能源物质:ATP。 1.葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖,可用斐林试剂进行鉴定。 2.糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成,氧化分解产生CO2、H2O,同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类,所以同质量的脂肪氧化分解耗氧多,产水多,放能多。 3. (2010·新课程卷)水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物,其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势 的曲线是( ) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 解析: 由于水中的含氧量随水温的升高而下降,而该动物要获得足够的氧气,那么含氧量下降会使得该动物的血红蛋白含量升高,因此可知在一定温度范围内,该动物血液中血红蛋白的含量随水温升高而升高。 答案: A 1.水和无机盐的比较 2.水的代谢与调节 3.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系 结合水与自由水在一定条件下可相互转变: 细胞中自由水/结合水的比值越大,生物新陈代谢越旺盛,其抗性越小;该比值越小,生物新陈代谢越缓慢,其抗性越大。 4.衰老的细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。 (2011·北京理综卷)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是( ) A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关 D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 解析: DNA(基因)双链中碱基对的排列顺序代表遗传信息,双链均参与编码蛋白质;沸水浴加热之后,蛋白质分子空间结构变得伸展、松散,但肽链并没有断裂;蛋白质的功能与其空间结构和氨基酸序列均有关。A、B、C项错。核糖体合成的多肽链需经过内质网、高尔基体内的蛋白酶进一步加工之后才能形成胰岛素,D项正确。 答案: D 与蛋白质、核酸有关的计算 (1)肽键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸个数-肽链数(若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,其肽键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸个数)。 (2)蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数。 (3)DNA的相对分子质量=脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量-(脱氧核苷酸数-2)×18。 (6)在氨基酸脱水缩合形成的蛋白质中有如下规律: ①氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数。 ②羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数。 ③氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子
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