餐饮业服务质量与品牌资产调查问卷-网络版.docVIP

餐饮业服务质量与品牌资产调查问卷-网络版.doc

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调查问卷 首先请在以下快餐店中选择一家作为本问卷的调查对象 必胜客 大成家 德克士 狗不理 吉祥馄饨 吉野家 肯德基 麦当劳 马兰拉面 永和大王 一、以下是对该店服务质量的一些描述,请选择您的同意程度(1=完全不同意 2=不同意 3=有些不同意 4=不确定 5=有些同意 6=同意 7=完全同意),并点击相应项前的方框,使之出现“×”。 1.本店的环境和设备给人的感觉很好(如:餐厅宽敞明亮、设备干净等) 1 2 3 4 5 6 7 2.本店的气氛、音乐、布置及装演及令人感觉舒适―――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 3.本店的服务人员穿着整齐优雅的服装――――――――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 4.本店提供与服务相关的材料(如:宣传材料)很吸引人――――――― 1 2 3 4 5 6 7 5.本店的服务人员能履行对顾客的承诺――――――――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 6.本店的服务人员会主动关怀并协助顾客解决问题―――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 7.本店的服务人员在第一次为顾客服务时就做的很好――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 8.本店在承诺的时间内满足了顾客的饮食需求―――――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 9.本店的氛围令人感觉舒适―――――――――――――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 10.本店会为顾客提供相关产品或服务新信息―――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 11.本店提供快速的服务――――――――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 12.本店的服务人员愿意为顾客提供帮助 ―――――――――――――― 1 2 3 4 5 6 7 13.本店的服务人员不会因为太忙而忽略了顾客的需求―――――――――1 2 3 4 5 6 7 14.本店职员的行为让顾客逐渐对其产生信任―――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 15.在本店消费能让人有安全放心的感觉―――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 16.本店员工对顾客一直很有礼貌――――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 17.本店的服务人员有足够的专业知识来回答顾客的问题――――――――1 2 3 4 5 6 7 18.本店会重视顾客的个别需求―――――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 19.本店的员工给予了顾客足够的关怀――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 20.本店员工能够为顾客提供个性化服务―――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 21.本店能够为顾客的利益着想―――――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 22.本店的营业时间让人感觉很便利―――――――――――――――――1 2 3 4 5 6 7 二、以下请根据您的消费经验填写,选择您的同意程度(1=完全不同意 2=不同意 3=有些不同意 4=不确定 5=有些同意 6=同意 7=完全同意),并点击相应项前的方框,使之出现“×”。 1.我认为本店的定价不高 1 2 3 4 5 6 7 2.我认为来本店消费的成本(如:路费,花费的时间等)不高 1 2 3 4 5 6 7 3.总的来说,本店经济实惠 1 2 3 4 5 6 7 4.我认为本店整体水平较高 1 2 3 4 5 6 7 5.在本店消费感觉很舒适 1 2 3 4 5 6 7 6.本店给我提供了一个安静的环境 1 2 3 4 5 6 7 7.本店比其他店更能满足我的需要

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