酒店管理会所 五星级酒店式会所管理.pdfVIP

第一节 会所简介及五星级酒店式会所管理 一、会所简介 某别墅会所业主的休闲娱乐需要，会所建筑风格洋溢着中国风情，高级的配套设施及各种 文化、时尚活动，使会所成为真正的休闲文化驿站。 二、实施五星级酒店式会所管理 “五星级酒店”是国家旅游局对国内旅游酒店星级评定的最高级别。酒店建筑、设备的豪 华程度，管理、服务质量的优劣，服务项目的多寡是星级酒店评定的主要内容。通过设备设施 评定标准、设备设施维护保养评定标准、清洁卫生的评定标准、服务质量的评定标准、宾客意 见评定标准五个方面，经过评审鉴定确定星级等级。国内有代表性的五星级酒店，除了建筑、 设备设施的豪华程度高且各具特色以外，共同的特点就是在经营管理中有一套科学、严格、规 范的管理制度和操作方法，有一支高素质的员工队伍，从而保证了酒店服务的高质量。酒店管 理和会所管理二者之间，在服务管理内容、企业经营目标上极为相似。因此，将五星级酒店科 学、严格、规范的管理和操作，移植和融入会所管理，借以全面提升会所管理服务质量；通过 吸收和借鉴五星级酒店“微笑服务”、“人性化服务”等竞争创新理念，根据业主服务需求的不 断变化，更新服务手段；增加服务“产品”数量，提供更加全面细致的服务等措施的实行，在 使业主得到优质服务享受的同时，创立良好的会所管理品