果树生产基础二.pptVIP

授粉受精 自花授粉-------自花结实 异花授粉-------自花不实-------授粉树 闭花授粉 单性结实（自发性单性结实、刺激性单性结实） 果实发育 坐果----坐果率 落花落果-----采前落果 生理落果---自疏现象 果实生长发育 发育长短---树种、品种、外界条件、栽培技术 单S型：苹果、梨、枇杷、柑桔、草莓、 双S型：桃、李、杏、樱桃、枣、葡萄 果型指数：L/D 果实成熟 可溶性固形物：糖、有机酸、果胶、单宁和一部分色素与维生素。 果实品质：外观品质、内在品质 二、落叶果树的年生长周期及其调控 （一）生长期 1.根系活动与萌芽先后的顺序 2.展叶与开花的顺序 3.根系活动与新梢生长的顺序 4.花芽分化与新梢生长的顺序 5.果实发育与新梢生长的关系 （二）果树的休眠期及其调控 1.休眠的外部表现 2.休眠阶段的划分：前休眠、自然休眠、被迫休眠 3.影响休眠的外在因素 4.休眠的生理基础 5.控制休眠的措施 温度影响 年平均温度 生长期积温：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度---生物学零度。---持续生长有效温度的累积值。 冬季最低温 温度—光合作用、呼吸作用---发芽开花-----花芽分化----品质 高温、低温对果树影响很大 光照对果树生长影响 果树受光量（密植提高单产，由外向内受光量减少-----修剪） 光照与营养生长关系 光照与生殖生长关系 水分对果树生长影响 水分重要性 果树抗旱性 果树耐涝性 植株T/R率（地上部与根系重量比） 水分---发芽---花期----枝梢生长期----果实生长期----果实成熟 土壤对果树影响 土壤土层厚度 理化性状（团粒结构、PH 值、盐碱性） 地形地势对果树（海拔高度、3-5度坡地种植果树好、东、南、西、北坡） 污染对果树影响 空气污染 水污染 土壤污染 作业题 一、名词解释 1.根颈；2.物候期; 3.骨干枝 4.年生长周期；5.实生\茎源\根蘖根系；6.芽的异质性；7.萌芽力\成枝力;8、叶幕 二、简答题 1.实生繁殖果树结果初期、结果盛期的标志及特点。 2.物候期的特点。 3.控制休眠的技术措施。 三、论述题 营养繁殖果树各年龄时期的特点及应采取的技术措施。 果树生产技术 陈一帆 果树生产基础知识二 常见果树树种识别 果树生命周期 果树的年生长周期 环境条件对果树生长发育的影响 果树树体结构 一、常见果树树种识别 1、植株形态：树性、树形、树干主干高度，树皮色泽，裂纹形态、枝条颜色，茸毛有无多少，刺、皮孔、叶片（单叶、单身复叶、三出复叶、羽状复叶） 2、花：花的类型（单花结构：两性花、单性花。花序的类型：向心、离心）花芽在枝条上着生部位：顶生和腋生 一、常见果树树种识别 果实 类型：单果、聚花果、聚合果。 形状：圆形、扁圆形、卵形、倒卵形等 果皮、果肉：果皮的色泽、厚薄、果点大小、光滑粗糙度不同，果肉的色泽、质地有所区别。 果树的生命周期 一 果树生命周期的意义 二 实生树的生命周期 三 营养繁殖果树的生命周期 一、生命周期的意义 （一）生命周期 1.概念：果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、更新和死亡的过程。(年龄时期) 2.类型： 实生繁殖果树的生命周期(幼年阶段\成年阶段) 营养繁殖果树的生命周期 （二）果树生命周期的划分及意义 1.幼年期(营养生长期)---------缩短幼树期。 2.初结果期--------营养生殖。 3.盛果期-----------延长成年期。 4.衰老期----------推迟衰老期。 果树的年生长周期 一 果树年生长周期和物候期 二落叶果树的年生长周期及其调控 一、果树的年生长周期和物候期 （一）年生长周期 1.概念：随一年中气候而变化的生命活动过程。 2.意义： （二）物候期 1.概念：与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期。 2.类型：根系生长、萌芽展叶、新梢生长、果实生长等等。 3.物候期的特点：顺序性、重演性、重叠性。 4.影响物候期进程的因子：树种、品种、气候条件、立地条件、生物 果树根系生长发育 根系类型: 实生根系 茎源根系 根蘖根系 果树根系生长发育 根系的结构：主根、侧根、须根（输导根、吸收根、根毛） 果树根系生长发育 根系分布(水平根、垂直根） 1、树种、品种---浅根（桃、李、杏、樱桃、无花果）深根（苹果、梨、银杏、核桃、柿子） 2、繁殖方法 3、土壤条件及栽培措施 果树根系生长发育 在年周期中根系生长有高峰和低潮 地上部和根系生长先后因树因地而异 根系生长在不同深度的土层有交替