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毒理学基本概念 中山大学公共卫生学院 卫生毒理教学组 王庆 2011.9 毒理学基本概念 第一节 毒物、毒性和毒效应 第二节 剂量、剂量-反应（效应）关系 第三节 表示毒性常用指标 第四节 安全限值 第一节 毒物，毒性和毒效应 毒理学是从生物医学角度研究化学物质对生物机体的损害作用及其机制的科学。 外源化学物质（xenobiotic） 内源化学物质（endobiotic） 毒物（poison） 在一定条件下以较小剂量进入机体就能干扰正常的生化过程或生理功能，引起暂时或者永久性的病理改变，甚至危及生命的外源化学物质。 毒物分类 ◆按其用途和分布范围可分为 1. 工业化学品 2. 食品添加剂 3. 日用化学品 4. 农用化学品 5. 医用化学品 6. 环境污染物 7. 生物毒素 8. 军事毒物 9. 放射性物质 毒物分类 按毒物的化学性质可分为： 挥发性毒物：氰化物，醇类，有机磷等。 非挥发毒物：吗啡，生物碱等。 阴离子毒物：硫酸、亚硝酸、氢氧化钠等。 金属毒物：砷、汞、镉等。 毒物分类 按毒物在生物体中的作用机理可分为： 腐蚀毒：指有强烈腐蚀作用的毒物，如硫酸、 盐酸、氢氧化钾等。 实质毒：指能引起脏器病变及损害的毒物， 砷，铅，汞等重金属