某肉牛肉羊养殖及清真肉类深加工建设项目申报材料.doc

目录 目录 1 第一章 总论 8 1.1项目名称与承办单位 8 1.1.1项目名称 8 1.1.2项目承办单位、项目负责人 8 1.1.3建设地点 8 1.2报告编制单位 8 1.3编制依据、内容及范围 8 1.3.1编制依据 8 1.3.2编制范围与内容 9 1.4项目概况 9 1.4.1承办单位简介 9 1.4.2项目建设的必要性 9 1.4.3项目市场分析 10 1.4.4项目建设方案与规模 11 1.4.5投资估算与资金筹措 11 1.4.6效益评价 12 1.5主要经济技术指标 12 1.6结论与建议 14 第二章 项目概况与建设的必要性 16 2.1项目背景 16 2.2项目建设必要性 18 2.2.1项目是提高肉牛、肉羊产业化水平的需要 19 2.3.2项目是实现粗放经营向集约化经营的有效手段 19 2.2.3项目是农业产业结构调整的需要 19 2.2.4项目建设符合##省畜牧业发展规划 20 第三章 市场分析预测 21 3.1肉牛、肉羊产业基本情况 21 3.2肉牛、肉羊产业存在的主要问题 22 3.3肉牛市场分析 23 3.3.1市场概况 23 3.3.2发展趋势 23 3.3.3市场潜力 24 3.4肉羊市场分析 25 3.4.1市场概况 25 3.4.2发展趋势 25 3.4.3市场潜力 25 3.5肉类行业现状及发展趋势 26 3.5项目定位与发展目标 28 第四章 项目选址与建设条件 29 4.1项目选址 29 4.1.1选址原则 29 养殖场 29 屠宰分割厂 29 4.1.2选址 30 方案比选 30 地块选择 31 4.2建设条件 32 4.2.1自然气象条件 32 4.2.2水文地质 33 地质构造 33 水文地质 34 4.2.3抗震烈度 34 4.2.3基础设施条件 34 4.2.4技术依托条件 35 第五章 工艺技术方案 36 5.1项目组成 36 5.2建设依据与设计原则 36 5.2.1建设依据 36 5.2.2设计原则 37 5.2.3指导思想 38 5.3肉牛生产项目 38 5.3.1饲养工艺 38 育肥牛的选择 38 育肥牛的饲草料 39 育肥牛的饲养管理原则 39 育肥牛的管理 40 消毒防疫 41 育肥期限 41 技术指标 41 5.3.2主要设备选择 42 5.3.3总图工程 42 主要车间组成 42 总平面布置 43 道路及绿化 44 5.3.4土建工程 45 设计依据 45 主要建（构）筑物方案 45 主要建（构）筑物一览表 49 5.4肉羊生产 50 5.4.1饲养工艺 50 育肥羊的选择 51 育肥羊设施 51 育肥羊的饲草料 52 育肥羊的管理 52 消毒防疫 52 育肥期限 53 5.3.2主要设备选择 53 5.3.3总图工程 54 主要车间组成 54 总平面布置 54 道路及绿化 55 5.3.4土建工程 55 5.3.6主要建（构）筑物一览表 56 5.5屠宰分割厂 56 5.5.1产品方案选择 56 5.5.2技术方案选择原则 57 5.5.3生产工艺 57 5.5.4工艺流程图 60 肉牛 60 肉羊 61 5.5.5主要设备选择 61 选配原则 61 设备选配 62 牛宰杀主要设备 62 羊宰杀主要设备 65 5.5.6主要工艺技术参数 67 5.5.7质量检测中心 67 5.5.8冷库 68 5.5.9总图工程 71 总平面布置原则 71 总平面布置 72 道路及绿化系统 72 竖向布置及场地排雨水 73 厂内外运输 74 总平面主要技术指标 75 5.5.10土建工程 75 建筑设计 75 结构设计 78 主要建筑物一览表 79 5.6制革厂 81 5.6.1产品方案选择 81 5.6.2技术方案选择原则 81 5.6.3主要生产工艺 82 5.6.4工艺流程 83 牛皮处理 83 羊皮 84 5.6.5主要设备选择 84 选配原则 84 设备选配 84 牛皮处理主要设备 85 羊皮处理主要设备 88 5.6.7质量检测中心 90 5.6.8污水处理 91 污水处理工艺 91 污水处理工艺流程图 92 5.6.9总图工程 94 5.6.9总图工程 95 总平面布置原则 95 总平面布置 96 道路及绿化系统 96 竖向布置及场地排雨水 97 厂内外运输 98 总平面主要技术指标 98 5.6.10土建工程 98 建筑设计 98 结构设计 100 主要建筑物一览表 101 5.7生物制品项目 102 5.7.1生产纲领 102 5.7.2产品概述 103 5.7.3生产技术方案 103 血液收集 103 冷藏系统 103 离心系统 103 浓缩系统 103 干燥系统 103 血液原料及产品的安全控制技术 103 5.7.4产品达到的质量标