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速冻水饺安全性控制 食安101 企业的基本情况 郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。 核 心 理 念：创新生活 奉献民众 经 营 理 念：食泽民生 业润社会 文 化 理 念：思接千载 念及未来 创 新 宗 旨：每天零起点 创新无极限 质 量 方 针：质量领先 顾客至上 创新生活 奉献民众 经营四大理念：创新应变能力 全面细化管理 创建高效企业 塑造学习型团队 企业的产品生产流程 车间平面图：物流图 车间平面图：人流图 车间平面图：防鼠、排气、排水 确定关键控制点 对每个CCP点确定关键限制 * 水饺制作流程图