人体的营养复习专用.docVIP

专题复习6：人体的营养 基础训练： 1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是 、 、 、 、 和 ，而 、 、 都能够为生命活动提供能量。 2、多吃菠菜、韭菜、香菜、南瓜、柿子椒（红）等植物性食物，可以预防夜盲症，是因为这些食物中含有丰富的 ，它在人体内能转变成 的缘故。 选择题 （ ）1、小红患了贫血，体内可能缺乏 A. 锌B.钙?C. 铁?D.碘A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪 （ ）3、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患 A.贫血病B.坏血病C.脚气病 D.夜盲症 （ ）4、小强经常牙龈出血，他应多吃 A牛奶、豆浆 B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果 D鸡蛋和牛奶 （ ）5、下列物质中，不能被消化道直接吸收的是 A 、水 B 、氨基酸 C、 葡萄糖 D、 麦芽糖 （ ）6、在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的是 A淀粉 B脂肪 C蛋白质 D无机盐 （ ）7、小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的组成成分不能含A、蛋白质B、葡萄糖C、无机盐和维生素D、氨基酸 （ ）7、下列器官