食品营养知识及评价.pdfVIP

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食物营养结构评价 均衡的营养 均衡的营养是我们 身体生长 新陈代谢 抵抗各种因素伤害 对抗压力 的基础 物 素 % 合 维 0 化% 纤 水2 素 碳 要 养 营 质% 0 大 白2 质% 蛋 物5 七 矿 需 所 体 人 素 % 生% 水 5 维1 肪 6 % -- 脂 5 % 1 5 5 使饮食“失衡”,可能导致营养不良的因素 1 食物缺乏多样性,每天食用相同的食物. 2 未按推荐的分量进食每类主要食品 (如水果,蔬菜,谷物,奶制品,肉类). 3 大量进食整体营养价值低的食品. (如含糖或脂肪较高的食品). 营养不良之影响 代 一 下 的 病 多 出 育 孕 其 使 , 育 发 盘 于 诸 加 所 亲 双 其 但 , 好 良 养 营 然 虽 物 动 代 二 第 胎 的 常 正 全 完 不 之 致 导 所 响 影 的 原 复 可 不 之 它 营养不良 . 代 三 第

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