用信息化数据管理思路浅析标准化示范猪场建设的产加销流程.docVIP

用信息化数据管理思路浅析标准化示范猪场建设的产加销流程 陆昌华，胡肄农 （江苏省农业科学院兽医研究所，农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室， 国家兽用生物制品工程技术研究中心，江苏 南京 210014） 改革开放30多年来，随着中国畜牧业生产力方式的转变，集约化、规模化和专业化饲养水平的不断提高，特别是加入WTO后，面对国际市场经济一体化进程，要求中国畜牧信息化数据管理体系早日与国际接轨，为未来中国畜产品开拓广阔的国际市场。然而近几年中国年畜产品增加值占居世界的80%，但畜产品出口仅占生产总量的1%。究其原因，关键是中国的生猪生产规模化、产业化水平较低，缺乏完善健全的养猪业支持体系，市场信息体系不健全与人才缺失等诸多因素，常引起养猪业跌入低谷，发生剧烈波动，产销体系风险加大，难以平稳地发展。因此，只有加大资本投入，采用信息化数据管理技术，多使用现代化、自动化的设施设备，克服人为因素，尽量减少人的参与，才能实现标准化示范猪场科学管理的目的。 1 养猪业风险加大的主要表现 近年来，中国养猪业的发展往往面临着众多来自内部或外部的风险，成为影响当前和未来养猪业平稳发展的主要原因。风险主要表现为以下几方面。 1.1动物疫病频发的风险 无论是散养户，还是规模化饲养场，均难以摆脱动物疫病的严重困扰，疫病已成为养猪业的最大威胁。因细菌和病毒的变异，非典型性疫病出现耐药性增强、卫生环境恶化、生物安