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（三）高盐食行为（High salt behavior） WHO规定，凡成人每日摄入盐量多于克或老人摄入盐量多于克均称之为高盐食行为。北京市防疫站（1986）调查发现，北京市居民每人每日平均摄入盐量17。4克，都有高盐食行为。食入盐多主要损伤心脑血管，易引发高血压、脑出血。盐对人体危害有九：增多血容量，增加心脏负荷，促使血管痉挛，兴奋交感神经，活化RAA系统，增加血小板聚集性，从而促进动脉硬化和血凝性，增多体液，使舒血管物质如PGE、血管舒缓素（kallikrein）、激肽系统三者合成减少，升高血压。盐本身可损伤血管内皮，盐又促使血小板聚集使动脉粥样硬化，盐又升高血压，这三者是造成脑出血的原因。 （四）吸烟行为（Smoking behavior） 全国吸烟情况调查组（1987）在全国各省、自治区抽样调查发现，15岁以上男性成人吸烟率为60。01%，15岁以上女性成人为7。04%，平均为33。88%。 烟的主要危害有三方面：烟中煤焦油中有许多致癌物质引起癌症发生；烟碱刺激胃腺、胰腺引起胃液分泌增多和胰液分泌，烟碱和烟中CO还损伤血管内皮引起心血管疾病，损伤胃肠粘膜引起胃炎、胰腺炎；烟雾薰蒸呼吸道的慢性刺激，可引起气管炎——肺气肿——肺心病。烟草中有许多致癌物质，如亚硝基胺、多环芳香烃、放射性针等可引起食管癌、喉癌、肺癌、口腔癌。为了减少煤焦油的致癌作用和减少烟碱的损伤刺激作用，发明了过滤嘴烟和“安全烟”。经过多年对过滤嘴烟和“安全烟”的实验研究和临床观察，这两种烟仍可引起肺癌、冠心病、脑血管病、胃炎、胰腺炎、气管炎等与烟相关的疾病，也可以成瘾，对胎儿仍有不利影响，“安全烟”并不安全。研究发现，烟的毒物不仅是 CO、烟碱、煤焦油，还有许多不明的致病、致癌因素存在。用鼻子猛吸的鼻烟壶，易诱发口腔癌、颊癌和牙床癌的机率要比不吸者高数倍。研究证明，咀嚼雪茄烟的人口腔癌的发生率也比正常人高，吸水烟的人毒副作用、成瘾作用和普通烟相似。 烟瘾 烟、酒和吗啡、可待因一样是成瘾物质。烟成为瘾癖是由于生理依赖性、心理依赖性、耐受性提高三者共同影响所致。烟瘾者对瘾物——烟的心理依赖性是指对瘾物的渴求、到处寻找必得的行为。生理依赖性是指瘾物对吸烟者的脑、神经系统作用后产生的生理变化或奖励作用以致必需此瘾物持续地在体内存在，才能避免发生特殊的、被称为戒断综合症的反应，从而产生对烟的躯体依赖性。烟的生理依赖性取决于烟中所含的烟碱。烟碱可兴奋神经肌肉内的烟碱样受体（N1和 N2受体）。N1受体存在于主要支配心血管系统的交感神经节细胞上和主要支配胃肠道、呼吸道、泌尿系统的副交感神经节细胞上。N2受体存在于骨骼肌的运动终板膜上。吸烟煤秒钟后，烟碱即到达脑和神经节，兴奋N1受体，引起心率增快、血管收缩、血压升高、肾上腺髓质释放CA、胃肠蠕动加强、胃酸及消化液分泌；兴奋N2受体，引起四肢、躯干骨骨肌张力升高，呼吸肌张力升高使肺通气量增多；CA释放入血可兴奋α及β受体，进一步加强上述作用。CA作用于脑中α1受体引起精神运动活动增加，提高思维能力，作用于脑中α2受体可起到镇静作用。所以，吸烟者吸烟后可获得提神、镇静、解乏、解除肌肉疲劳，自觉情绪振奋，肌力增强的奖励作用，久之成为生理依赖性。生理依赖性是心理依赖性的基础，是核心。吸烟者为满足吸烟后的提神、情绪振奋、解乏的生理作用而渴求吸烟。据测量，吸一口烟所含的烟碱量相当于一片麻醉药片的药理作用。所以，每天吸取包的烟客，每枝烟吸10口的话，则每天便吸入200个小的麻醉炮弹，一年吸入73000个炮弹，相当于吃73000片麻醉药片，其依赖之深、毒害之大可想而知。烟客当90分钟不吸烟便会产生戒断综合征，出现全身无力、难受、无神、烟脑、易激动，重者甚至出现出汗、肌肉抽搦、发抖、呼吸困难、反应迟顿、失眠、胃肠障碍、注意力分散、判断力障碍等症状。 戒烟最好的办法是认知行为疗法。 认知是从正面和反面矫正原来对吸烟不正确的观点，转变为坚决戒烟有益健康的观点为：吸烟可以解除疲劳，吸烟可以作为消遣，吸烟有助脑力活动，吸烟有利交际，吸烟是享受，男子汉没有不吸烟的，烟酒宴上好谈事等。这些观点可能是对的，但它们都忽视烟对自己、对家人、对社会的危害之大。所以从正面要转变这些观点，让他们清醒的认识到烟的巨大危害。此外，还要从反面让他们接触肺癌开门见山人，参观肺癌病房以了解烟的致癌作用的可怕性。许多戒烟者所以下定决定立即戒烟都是看到吸烟的亲友死于肺癌的可怕或者由于自己已患了严重气管炎、肺心病、肺癌、冠心病、脑血管病才下定决心戒烟的。行为疗法实际是系统脱敏疗法，在2-3个肭每周逐渐减少吸烟支数直至完全不吸。僻如头一周每天减少二支，然后逐周减少到不吸。先制定计划，每周减少的支数一定明确；然后执行计划，并定出奖罚的办法，达到减少支数目标的奖，达不到的